本日、仕事初め。
まだ頭がクルクルパーなので、
お休み中の話題を引きずってみる。
今回の帰省で、念願がひとつ叶った。
それは大阪名物「カスうどん」を食した事。
カスうどん自体は昔から有った様なのだが。
今の様にポピュラーになったのは、
Ken坊が大阪を離れた後の様な気がする。
(子供の頃はあまり聞かなかったし)
なので、自分はこれまで
カスうどんを食べた事が無かったのだ。
カス＝〇〇〇〇をラードなどでカリカリに揚げたもの。
意外とアッサリしているけど、
思っていたのとはチョイ違う味。
ようやくホンマモンの大阪人になれました！
大阪に行かれた際には試してみてなー(￣▽￣)b
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