二日分の晩ご飯

2020年9月17日（木）曇

結構蒸し暑いです。今日明日はかなり気温が上がるとの予想です。

菅内閣が昨日誕生しました。

「国民のために働く内閣」

えっ！　国会議員は全国民の代表、国民のために働くは当然でしょう。

やはり菅さん、今まではそうではないと・・・。

国民のためなら赤木さんの奥様の願い、沖縄住民の辺野古の問題にも向き合ってほしいです。

桜は中止ということですが、「モリカケ」について国民の中には納得していない人が多いと思いますが・・・。

コロナ収束対策も国民には見えないですね。

昨日はプチ移住の準備に出かけました。

見出し画像はその住まいのそばの神社です。

白幡（しろはた）神社

神社の境内から古墳時代の剣が出土したとのことでです。

白幡古墳と命名したそうです。

神社の脇には田子作せんべいの本店があったので、落花生のおせんべいを買ってきました。

昨日（16日）の晩ご飯

dukeさんのブログで掲載していたスフレオムレツをやってみました。

うまくできましたよ～～～美味しかったわ。

スフレオムレツのミニトマトソース

卵2個の白身をメレンゲに、そこに黄身2個、塩を混ぜてバターで焼きます。

この時は果たしてうまくできるかと半信半疑。

フライパンに流しいれ蓋をして、待つこと6分。

膨らみました。上にチーズをのせ挟む。

ミニトマトのソースをかけました。

ふわふわとっても美味しくいただきました。

昨晩の全体

左の里芋の味噌汁から時計回りで

かぼちゃの煮物

次の赤っぽい丸いものはサツマイモです。

味はじゃがいもと同じ？？

東都生協の登録サツマイモ（毎週種類はお任せ）

次は鯵の干物（生協の冷凍）

あっしーさんのレシピで豚しゃぶにカレードレッシングかけ

一昨日（14日）の晩ご飯

手前2皿のもやし玉蒸から時計回りで、

かぼちゃの煮物

冷奴

サバ缶とトマトのチーズ焼き

里芋の味噌汁

もやし玉蒸

dukeさん由来でmirapapaさん経由の料理です。

簡単で美味しいので我が家も定番になりました。

サバ缶とトマトのチーズ焼き

こちらは愛さんに教えていただきました。

これも簡単で美味しい料理です。

では、みなさまよい日をお過ごしください。