東京は快晴でしたが、風は冷たいです。
冬本番といった感じです。
コハルママさんからの包みには岡山の梅酒とお菓子もありました。
とてもすてきなビンの梅酒です。 何かの時に空けましょ。
夢二の絵です。旧山陽道の宿場町矢掛名産・佐藤玉雪堂
柚べし
下 茶色の丸いのが「小夜千鳥」
上 羽二重餅をくるくるの巻いたようなのが「吉備の雪」
「小夜千鳥」を口に入れるとゆずの味が口に膨らむ大人の味
深いお味です。「吉備の雪」はふわっと絹のようなやわらかさ
甘みを抑えて材料の味を生かした上品なお菓子です。
佐藤玉雪堂さんは天保元年（1830年）創業なので、歴史のあるお店ですね。
今日は古代米の赤米を入れて炊きました。
ちょっとメデタイ感じのご飯になりました。
