岡山名産

２００９年１２月７日（月）大雪　　　晴


東京は快晴でしたが、風は冷たいです。
冬本番といった感じです。

コハルママさんからの包みには岡山の梅酒とお菓子もありました。

とてもすてきなビンの梅酒です。　何かの時に空けましょ。

夢二の絵です。


旧山陽道の宿場町矢掛名産・佐藤玉雪堂
柚べし


下　茶色の丸いのが「小夜千鳥」
上　羽二重餅をくるくるの巻いたようなのが「吉備の雪」



「小夜千鳥」を口に入れるとゆずの味が口に膨らむ大人の味深いお味です。
「吉備の雪」はふわっと絹のようなやわらかさ
甘みを抑えて材料の味を生かした上品なお菓子です。

佐藤玉雪堂さんは天保元年（1830年）創業なので、歴史のあるお店ですね。



今日は古代米の赤米を入れて炊きました。
ちょっとメデタイ感じのご飯になりました。