先週の晩ご飯

２０２０年４月１２日（日）曇

ベランダの竿が水滴でいっぱいだったので朝方まで降っていたようだ。

１日曇のはっきりしない天気。

４月９日のスーパームーン、最大に大きかったのは前日だったが・・・

なかなか肉眼のようには撮れない(泣）

スーパームーンと都庁のライトアップをベランダから撮ったのだが・・

中心から右に青く見えるのが都庁。

最近の都庁は青のライトアップ。

その９日の晩ご飯

焼き鳥・サンマの塩焼き・湯豆腐・椎茸のチーズのっけ焼き・温野菜

湯豆腐はフキ味噌のっけ

温野菜は茹でただけのブロッコーリーとニンジン

マヨネーズでいただいた

４月１０日の晩ご飯

タヌキにお任せした餃子、私野菜を洗うだけ。

この日の朝日新聞朝刊『ごはんラボ」のレシピを再現

シーザーサラダ　　左はしめ鯖

夕食後、山本ゆり先生のレシピで再度バスク風チースケーキを作った。

前回表面に焦げ目がつかなかったのは砂糖を振りかけるの忘れ(=_=)

愛さんのブログを見ていてきれいに焦げていたので気が付く。

焼き色がついてもつかなくても美味しくできる。

４月１１日(土）の晩ご飯

豚肉の生姜焼き・レタス洗っただけ・ミニトマト洗っただけ・わかめ添えホタテガイ

この日、mirapapaさんからタケノコをいただいたので、大急ぎで茹でて、晩ご飯にタケノコご飯を炊いた。今シーズン初のタケノコ。新鮮で柔らかく、味の濃い竹の子でした。mirapapaさん、ごちそうさま～～