エクチュアのチョコ

  

今日、テレビで紹介していた『エクチュア からほり「蔵」本店』

オーナーショコラティエがいい感じでした。

このオーナーが作ってチョコ食べてみたいです。

日本に、生チョコを持ち込んだ方だそうです。

今はお塩チョコ。

そして今一押しがチョコレートの味わいにチーズの香りを融和させフロマージュです。

美味しそうでした。

お店も古民家風でカフェもある、一度行ってみたいです。

オーナーが職人っていうのかいいな～。

人生でこれ！って思うものに出会って、それが仕事でもある。

で、人を幸せにする。

いいですね～。(^_-)-☆