こんなもんが美味い、日本の夏！

焼きなすです。
あっさりして美味しいね。

しょうがをおろして、醤油をかけて
おかずにもお酒の肴にも

なすびはこれからどっさり出てくるけんね、
おふくろいわくなすの木一本が家族一人分、
つまり家族５人だと畑に５本あれば
夏のなすびはＯＫだと？
獲っても獲っても後から生えてくるからだと

「漬物」にも最高！
おふくろに早く漬けてもらおう！
新漬けに、「徳島すだち」を絞ったら
もうおかずはいらんです、ハイ

中華料理にもてんぷらにも、バーベキューにも・・
他なんでも使えるな。

僕はサラリーマン時代にお正月
焼き鳥屋でハウスもんの「焼きなす」を食べたけど
別にたいした味ではなかった。まあ、珍しくはあったけど
やっぱり、夏の「焼きなす」はイイですわ、
生で食べたらスカスカのこんなもんが
夏最高の食材となるんだからね、

いやあ、日本の夏はいいなあ。