沖うるめを手に入れた。
大半は天日に干して、干物にした。
残りはフライにした
。
これ、食べてる最中の画像やけん、盛り付けも
めちゃくちゃになっとるな。けんど、盛り付けがきたないのも
美味いけんこそ突っつきまわって、自然にそうなるんやと思っとる。
また、干物にした沖うるめ、今日、一杯のアテにあぶってみた。
「たまるか！」塩味もちょうどええぞ
美味い！わしが買ってきよるスーパーの干物より美味いわ！
塩味もばっちし、
フライも妻が揚げたもんやし（だいたい料理は奥さんがするけんど）
なかなか歳とともに腕も上がってきたぞ！
でもな、干したんは僕、ハエが寄って来んように
青いネットの三段カゴの中へ整然と、詰め込まず、それでいて
けっこうな数を並べた。
暖かくなってきたといっても、寒は寒、干す日にちは２日ぐらいと
思とった。まあ、それがぴったりだった。
結局何が言いたいんなクニ舛田！
塩味、干し具合ともにばっちし！
夫婦のコンビネーションも最高やったし、それよりも・・
「沖うるめ」は美味いもんであると言いたいんですわ。
