９月２７日２８日、カワイ浜松支店様 展示会と酒の会に行ってきました。赤湯を出るときは
でしたが、静岡に着くころは
から
となり、これで完璧に雨男返上だと思ったしだいです。ただ富士山を拝めなかったことが残念といえば残念でした。
昨年は日本酒蔵だけでしたが今年は焼酎の蔵も入り、静岡、浜松、両会場ともに、おみえになった酒販店様、料飲店様は真剣に品定めをしていました。当社のお酒も大変好評で、特に「特別純米酒」と、その原酒を三年熟成させた「秘造酒」は好評でした。これから燗酒の美味しい季節になっていくので、冷でも燗でもOKといった酒が良かったようです。
グランシップ静岡での「銘酒探訪酒の会」では、ご当地おつまみとして茄子漬けを送ったのですが、気温が高い為か酸っぱくなってしまいました。おまけに紫色のナスのはずが色抜けしてしまい茶色になるという最悪の状況
私的にはNGでしたが、数人に食べてもらったら大丈夫と言われたので出すことに。
ご来場の皆さんにはとても好評で、もっともっと酒が飲みたくなるつまみだ
山形の酒に合うなど嬉しい評価でホッとしました
でも皆さんが食べた茄子漬は・・・・来年は皮がパリッとした歯切れのよい、もっともっと美味しい茄子漬を持っていきます
蔵人S