１０月に入り朝晩の気温がグンと下がりました。
蔵の中では、本年度の仕込みに向けた準備で麹室の準備や蔵全体の大掃除など忙しい毎日です
。毎年大変な作業ですが、整理整頓・清潔な職場はどこの会社でもあたりまえ。こういった基本的な事はとても大事です
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さて、今月は日本酒のイベントが県内外で色々開催されます
。日本酒を楽しむ会や物産館での催事など盛りだくさんです。イベントや催事では、色々なお客様と出会い直接お話を聞ける絶好の機会でもありますので、営業としてもとても楽しみにしております。
イベント専用の特別な日本酒の準備なども忙しいですが、妥協しない美味しい日本酒を仕上げて望みたいです
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今年、初参加となりますイベントが仙台で開催されます。
今年から取引をさせて頂いております、カネタケ青木商店様より参加のお誘いを頂きました。本当にありがとうございます
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今年で１３回目となるイベントだそうです。参加蔵元３４蔵が、こだわりのお酒や限定酒など、色々なタイプのお酒を楽しむ事ができます
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当蔵からも蔵人S
が参加予定です。たくさんの皆さまのお越しをお待ちしております
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東の麓 高橋