朝から明日か明後日のためにおでんの仕込みを始めた。
大根採って洗っていると義従兄が来た。
午後からあるグラウンドゴルフへのお誘い…この時パラパラと降り始めた
夫は昨日誘われたけど断ったらしい。
午後からだから～午後からだと11時頃には昼食を摂らないといけない。
食事時刻がずれるのが嫌だから断った。
義姉から貰ってきたタマネギを植え終わって上がってきた夫。
「○○は何の用事だった？」
「あら用事は言わないで帰ったのね～？」
「ゴルフに行かないかっとは言ったけど～昨日断ったのに…」
それから雨は止まず…「行かなくてよかった
」大根が今年は出来がよくない。
姿は綺麗で見た目は申し分ないけど中がね～
薄茶色になっているのがほとんど
普通に使うにはそこを除けて使えばいいけど、おでんにするには輪切り…
1本目はほとんど使えない。で、2本目、これは何とか使えそう。
1本目は芯部分は捨てて千切り大根にして干した。（このお天気が悪い日に～
）練り物と厚揚げ以外は煮て仕込み終え～
夕方になって思い出した…餅つきをするのを忘れた
明日帰宅して搗いたとしたら、おでんは明後日用だな～
餅が固まらないので切れない
具いっぱいの餅巾着、餅以外は揃っているのにな～大好きだし…
おでんにこれがなくっちゃ
売っているものは、あれってお餅だけ？？小っちゃい
我が家の餅巾着はイナリ用に売っている揚げに楊枝で止められるギリギリまで具が入っている。
単品だけでも美味しい。
明日はほかのメニューだな～