簡単おいしい♪ドライカレー

６月５日（金曜日）

この日の献立は、大人気で

おかわりが絶えませんでした

そのメニューは…


『ドライカレー』




普通のドライカレーといえば、

カレー風味のチャーハンのように

ごはんに具が混ざっていますが、

くわな幼稚園のドライカレーは

ごはんを真ん中に盛り、

その上にルウをかけて

いただきます



玉ねぎ、にんじん、ピーマンを

全てみじん切りにして、

合挽き肉と炒めます

これに、トマト缶、カレー粉を加えて

数種類の調味料で味に

深みを出していきます

ここで登場

カレーに甘みを出してくれる

”レーズン”も加え混ぜます

ことこと煮て、とろみついたら完成


フードプロセッサーがあれば

全て機械で野菜が切れるので

とっても簡単でおいしく

カレーが作れます

個人的に普通のカレーライスよりも

好きなメニューです


ぜひぜひおうちでも試してみてください