御会食の後、御土産用にと御菓子の詰め合わせの御注文を頂戴しました。東京など各地に御帰りのため持ち帰り易く、日持ちし、オリジナルで美味しいモノをと思っています。自家栽培の材料やめずらしく意外性のあるものを使ってクッキーやガトーショコラ、ゴマ団子などを詰め合わせにしたいと考えています。今日のご宴会のデザートはキンカンの砂糖煮、いちご、ブルーベリーのジャムを混ぜフルーツケーキを焼きました。とても美味しく出来上がりました。
春を彩る桜、日本の四季の代表の花ですが今年の開花はゆっくりの様です。我が家の大切な桜の木(樹齢１００年)も枯れてしまいショックでした。毎年その桜の木の下で御花見をし、桜の花の塩付けを作り皆様におかしをご提供させていただいておりましたので残念です。去年枯れそうで花を咲かせなかったカニサボテンは世話の甲斐あって何とか元気になってくれそうです。今年もう少し手を貸してあげるときっとまたたくさんの花を咲かせてくれると思います。お店の宝物の様です。
健康な毎日を送らせていただけるよろこびと皆様に少しでもお伝えしたく野菜作りお料理や店内の飾り付け、お庭の花の手入れ・・・もうすぐやってくる春の気配を感じながら日々、手を抜かず感謝しお仕事させていただいております。一つ一つ表情の違う野菜やお花を見ていますとそれぞれに個性があり主張してくれます。どれにもが違いがあり都合上分類すると同じ物になり勝手な基準を設けると級付けとなります。(なんだか人間社会にも似た話ありますよね)
御家族や同窓会、サークルの御会食に御部屋を御貸しいたしています。少人数での御集まりには最適です。お料理もお客様のご予算に応じて御予約出来ますのでお気軽に御相談下さい。只、この時期御予約が多く重なりますのでお早目のお電話をおすすめ致します。春の新しいメニューをご提供させていただきたく試作、考案中でございます。本日ランチタイムは営業いたします。お庭の花を視に来てください。
最近テレビの車の宣伝などに犬のダルメシアンが起用されよく眼にする様になりました。それを見るたびに以前飼っていた一平ちゃん(ダルメシアン オス)のことを想い出してしまいます。よく似た柄目や体形、しぐさの犬がいたら家族みんながもうたまりません。またスヌーピーが大好きでよくショップにいきます。あまり可愛かったので２匹のぬいぐるみを買っちゃいました。白黒で毛の短い愛くるしい動物がいたら気になるのはなぜでしょうか？
