ミッドナイト カフェ

「ミッドナイト　カフェ」

このブログを呼んでくれてる人で　この名前を聞くと
「オーォッ」って思う方が　数人いると思います。
私が生まれて一ヶ月目に　初めて行ったレストラン
それが　「ミッドナイト　カフェ」です。

お母ちゃんがカナダで一番好きなレストランです。
カルガリーという街にあるので
残念ながら　今は簡単に行けないそうです。

何屋さん？って。
ベトナムラーメン屋？かな
ビリヤードも出来る　見た目非常に怪しいお店です。
でも　ラーメンの味は最高です。
私達家族は　べトナムラーメンのルーツを探るため
本場ベトナムまで行き　このミッドナイトカフェのおじさんの出身地
ミトーという街で食べ歩きをしたようです。
（私は小さかったので　すっかり忘れましたが・・・）

お母ちゃんは　お父ちゃんに　このミッドナイトカフェと同じ味を作り出すように
厳しく指導し、ついに！まさに！ミッドナイトカフェ！を完成させたようです。




私が持っているのは　辛いタレです。
真っ赤になるまで　これを入れて　お父ちゃんは食べます。