エッグベネディクト

ニホンでは　あんまり　なじみがないらしい

カナダに住んでて　美味しい　とおもったものの　1つ

　「エッグベネディクト」

カナダにいたら　ゼッタイに　作ろう　とは　おもわないけど

なぜか　ニホンで　食べたくなり

ないものねだりかなぁ

さっそく　つくって　みたんデス

初めてデス


まずは　なかなか　ニホンでは　手に入りにくい

　　

イングリッシュマフィン

こいつは　かる～く　焼いておきます

それから　チョイ　テクニックがいる

　　

温泉タマゴ？

それに　カリカリベーコン　

　　　

ま、　ココまでは　簡単　デス

エッグベネディクトの　味の決め手　ともいえるのが

上からかける　ソース

　名前も　しらんかったけど

オランデール？　とかなんとか　いう　ソースを

　　

気合で　つくります

なんで　気合か…　は　気分的に　デス

準備が出来たら　あとは　楽勝

グザイを　のせて

　　

なかなか　綺麗にできました　ポーチドエッグ

　　

ビューティフォー

で　最後に　決めての　オランデール　ナンじゃらを　かけまして

たらぁ～ん

　　

完璧

タマゴも　半熟　ジュクジュク　うまそっ

　　

いゃ～　こりゃ　サイコウ　でした

色々　説はあるらしいけど

ニューヨークで　生まれたものらしい

カナダでも　人気デス　ね

うまかった



どんなものでも

コレで　食う