オコゲ汁

食堂にいったらこんなお茶が出てきた。
お釜についたオコゲを湯で溶いたような汁。
おばあちゃんちでよくそれでつくったお粥をおやつとして食べたことがあったけど。
韓国てなんか健康的なドリンクが多いね。
ゆず茶、五味子茶、棗茶に代表される伝統的茶もそうだし、ナッツや鳩麦を粉末にして湯で溶く飲み物もそうだし。
韓国の女性は肌綺麗だけど、キムチやらの辛いものも新陳代謝を活発にするし、美肌要素満載だね。
お～、韓国サウナに行ってビール飲みてえ。
ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

田舎定食

これで６００円くらいだよ。
常備菜がこんなにいろんな種類（全部違うのよ）と、テンジャンチゲ（味噌汁的なもの）とご飯のセット。
あとは海鮮チヂミとカンジャンケジャン（カニの醤油漬け）を頼んだよ。
これらは珍しく完食。
ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

ほんさんの

実家にも遊びにいきました。
キムチジョンゴルの後買い物してから行ったのでお料理たくさん供されて、食べられないやも、と思いましたがおいしかったのとさっぱりしたヘルシーなものが多かったので、ペロリ。
写真撮るの忘れちゃったんだけど。
韓国おもちの入った汁のトックやチャプチェ、サラダと、クジョルパンニュースタイルです。
クジョルパンとはちいさなクレープに細切りにして別々に味を付けたものを巻いて味噌をつけて食べるという宮廷料理なんだけど、クレープの部分が大根の薄切りの甘酢漬けになっていて、それにお肉やパプリカの炒めやらキノコやらきれいに並んでいる野菜を包んで、コッテリしたドレッシングみたいなものにつけて食べるんだけど甘酸っぱくてさっぱりしているからバクバク食べれちゃうよ。

ほんさんのお家はマンションなのにトイレが二つもあるような立派なところで、お父さんも弟も日本語を少しはなして、お母さんも昔日本人のペンパルがいたのでちょっと日本語がわかるんだよ。
あたしはといえば例によって食べてばっかりのあほな日本人でした。

ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

お粥を

食べようと朝お粥専門店に向かったらまだ営業していなくて、じゃあ麦ご飯のお店に行こう、と向かったらこちらもまだ営業していなくて。
キムチジョンゴルを食べました。
キムチジョンゴルとはキムチの鍋だよ。
ここの水キムチもおいしかった。
写真は２人前で、２人ではとても食べきれなかったねえ。
立派な朝ご飯だね。

ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

ソウルで一番おいしい参鶏湯

以前にミョンドンの参鶏湯を食べてそれもおいしかったんだけど、ここのは鶏が大人サイズで、スープがものすごく白濁していて、ほんとにおいしかったですよ。
メニューが３種類しかなくて、普通の参鶏湯と烏骨鶏の参鶏湯となんか薬草が入った参鶏湯のみ。
おうどんのお店もおうどんとマントゥしかなかったけど。
韓国では専門店が多いらしい。

ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

ポンテギ

写真はポンテギ。
蚕のさなぎです。
食感は加熱し過ぎたレバー。味はそのレバーのちょっと臭いなあ、ってのがキツくてエグニガな感じ。
珍味系も結構いけるほうなあたしですが、これは苦手だったよ。
アッチュなんて「これねえ、１個食べるとまずいけど５個以上食べるうちにおいしくなるよ」なんつってバクバク食べていたけど、やっぱりだんだん気持ち悪くなってきて、かわいそうなくらいだったよ。
結構辻々で売っていて、臭いがするんだけど、そのたびに嗚咽していたよ。
ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

あさごはん。おうどんとマントゥ

あさりのだしのきいたやさしい味のおうどん。
写真は３人前。
比べるものがないのでサイズが今ひとつわかりにくいんだけど、でっかい。風呂桶のでかい方くらいのサイズ。
マントゥも結構でかいのよ。でもおとふやら野菜やらが入っていて軽いからバクバク食べられるんだけど、実際は量が多いからお腹いっぱいになります。
出されたものは残さずいただく主義のあたしですが、４人がかりでも食べきり不可能でした。しかもここでたべすぎた為にその日はちっともお腹減らなくて、食べたいものが食べられなかったよ。


ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。

ソウル旅行報告

行って来まーす、なんて書いてそのままなので、まだ帰国していないとおもってラ☆スーサめソウル祭りだな、と誤解されているやも、いかんいかん。
てな訳でちょっと自慢話。
参加者はあたし、あっちゅ、里帰り中のホンさん、留学中のケンチッキー。
ＰＥＡＣＥ！！ラ☆。