ルコフレのドフィノワ

たっぷりのくるみを　丁寧に急がず、やさしくキャラメリゼします
香ばしくて　いいにおいとけむりが立ち込めて　
もうこれだけでも十分に美味い状態に仕上げます

それを香り高いパートシュクレの中に詰め込んで
こんがりと焼き上げます

ひとくち召し上がると　中からくるみの存在感と、
香り高い深みのある味わいが広がります

あとを引くおいしさで人気の焼き菓子です
三角にカットされたものとホールとがあります