チェコクリスマスと言えば
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、鯉ですね～～
その前に、クリスマスと言えば！！食！！かも知れない・・・
24日の夜はご馳走！！
そのご馳走は毎年決まっていて、前菜、鯉のフライにポテトサラダ。
後は家庭により、鯉だけ、豚だけ、鶏だけ、もしくは2つ、あるいは全部などなどバリエーション
そう、だけどクリスマスと言えば、コイなのです。
だから、この時期あちこちの飾りにコ . . . 本文を読む
日本では森のきのこも、使ってるパンも手に入らないので、作るのは難しいのかな？？
でも、なんとなくのレシピのせま～す（作るのを途中から見ただけなので、分量等ははっきり書けなくてごめんなさい）
材料
ロフリークrohlík、又はホウスカhouska
きのこhouby、ベーコンslanina,たまねぎcibule、にんにく（3～5かけ）３～５ stroužky česne . . . 本文を読む