９月の斑尾高原・『ゴルフ旅行』 ～ ３日目 ～

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ミータ家の毎年恒例　５月～10月の期間　毎月行く『斑尾高原・ゴルフ旅行』
2023年・去年の記録が全く記事に出来ないまま今に至ってます　
去年の分は追い追い書くとして・・　
今年はタイムリーにアップ出来るよう努めたいと思います　


『9/1～4泊5日のゴルフ旅行』・３日目（9/3）



朝食バイキング






　　　　　　～　ゴルフ　～　　　　　　


本日のコース状況











　　　




ススキ











トンビ？






部屋からの眺め






















　　　　今宵のディナー　『フレンチ』　　　　


斑尾コース　7,920円





『アミューズ』
お楽しみの一品
















『オードブル』
ランコントル～信州×鮪×ヴァリエ～
【2024年度レシピコンクール入賞作品　富井順也】

























『スープ』
南瓜のクリームスープ











『ポワソン』
信州サーモンのポワレ　野菜のクレームソース　焦がしバターの香り









『グラニテ』
お口直しのグラニテ　フルーツトマト
撮り忘れ


『ヴィアンド』
仔羊ロース肉の低温ロースト　タイム風味のジュ











『デザート』
ライスデザート～斑尾の秋雪～
【2024年度レシピコンクール入賞作品　上原拓海】





ミータママ用に祝メッセージ入りのデザートプレート






















　To be continued・・




　　 　 　


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