ざっこの佃煮

ざっこ釣り



おめめ、いっぱい！



内臓処理
↓
素焼き
↓
揚げる
↓
甘じょっぱく煮付け
↓
佃煮の出来上がり！

釣るのは、お父さん専門。

釣るのと、佃煮が大好きだから。

処理と調理は母親専門。

母親は生臭いの苦手で

しかも、ほぼ半日、

時間を取られるので、

急に釣ってきた父親に

プンプンいいながら

作業しています。

だけど、

最高美味いです



白飯進みます

なんか、この時期なると

毎回このネタUPしているような