親子で HAPPY FOOD 生活

親子共々ファイト生活!

いちじくワインコンポート

2011年05月15日 | LowFood

真夏の生のいちぢくは最高だけど、

ドライフルーツ(無農薬天日干しに限る)だって最高にイケてる。

ワインでコンポート。ドライの硬さが取れて、しっとりと美味しい~

いちじくの果実は、果肉に含まれるペクチンが腸の働きを活発にするので便秘にイイ

肉食の消化を助ける酵素が含まれているから、
コレステロールの解消に役立つときたもんだ。

炎症を抑える作用や解毒作用があるので、喉の痛みにもいいとは!

この時期、気候の変化がいちじるしかったり、
乾燥や黄砂なんかの影響で、喉を痛めている人わりと多し。
アロマのユーカリちゃんと一緒にいちじく摂取もいいですね~

枝に花を咲かせずに、果実の内側に開花します。
そういえば、お店のGちゃんが、そういえば話していたっけ。
お勉強したんだねぇ~

ん~、赤ワインといちじくの相性はすごくいい~

赤ワインにドライいちじくを浸して、レモン汁入れて、数時間で出来上がり。


なんてこっただ!

2011年05月15日 | LowFood

食=RawFood

このブログのタイトルもカテゴリーも・・・「LowFood]になってるし。

実は、けっこう前から気が付いていた。

そろそろ、こじつけようかなーーと思う。

突っ込み入る前に(笑)

スローフード(郷土食)

と、

カロリー低めの「Low」

ってことで、

これからも、親子でハッピーローフード

よろしくお願いいたします~

 


眠りが浅かった翌日には・・・

2011年04月08日 | LowFood

こんばんは

きのうの夜中の地震には・・・驚きましたね。

恐怖なストレスなんてバイバーイ

ミネラルの中のミネラル「マグネシウム」注入でコリ撃退

ワクワク気分で、お仕事のイメージを膨らませていた最中でした。

ガタガタガタッッーーー

と、大きく揺れた後の停電。

ノートPCの灯りで、なんとか部屋の灯りは確保。

大きく揺れた後だし、すぐにはとても眠れない。

キャンドルの灯りをともすのも、

真っ暗すぎて、火がどこにあるのか分からない。。

うちは古いので、階段が急なんですね・・

下に降りるのに、おっかなびっくり・・

確か13段あったはず・・子供の頃よく数えて上ったもん。

落ち着け、無駄に焦るな!私。

セーフ・・・

やっぱりね、、最後の一段踏み外すところだった

もしまた揺れたら・・と思うと・・・落ち着け、無駄に焦るなってば。

いつもサザエさんみたいなところのある私です。

おっちょこちょいという意味です。

自分は、笑わせるつもりは毛頭ないのです。

でも、よく友達や、息子に心配されます。

息子には「ぼくのお母さんはサザエさんみたいです・・」と

日記に書かれてしまい、私の知らないところでも、

クラス中で笑い物になったという・・・。

小さかった頃の息子は、そんなことをほほえましく自慢げに話すけど、

私は仕方がなく、笑う。笑っているうち、本当に可笑しくなってくる・・

はずかしくって

暗闇の中、落ち着こう!私。

こんなときに、おっちょこちょいなんてやらかしたら、

伝説になっちまうぜ。

とにかく落ち着かなくっちゃ。

我が家の1階で寝るのがいいのか、

このまま2階で寝るのがいいのか

一瞬、息子を守ることで頭がいっぱいになるも、

すぐに、

真っ暗の中、この階段を、布団をもって往復しているうちに

いろんなことをやらかす自分の姿が想像される。

このまま、寝ることにしようじゃないか

・・・緊張したまま寝たせいか、

今朝、通電後、妙に頭が重く、肩がこっている気がする。

顔色も、なんだかパッとしない。。黄色がかっているみたい?

そんな今日みたいに、

ストレスで肩がこったときには・・!

ビタミン・ミネラルたっぷり!かぼちゃの種でも食べましょか。

ブロッコリースプラウト!!

スルフォラファン酵素たっぷり頂きます!

大好物!韓国のりって美味しいですよねっ。何枚でもいけちゃう!

ゆるゆる体操~

大きく息を吸ってぇ~腹にためて、出すぅ~~

今夜は、ゆっくり眠れそうだ。

眠れない夜は、腹式呼吸で呼吸を整えると

お腹も温まり、ゆったり眠れることでしょう~~

とりとめのない文だのに・・

最後までご精読をありがとうございました!