串揚げ

家で串揚げを作ろうとすると、串に刺す作業が面倒である。なので串にはささない。串に刺さってないのだから串揚げと呼ぶのは変であるがフライとは呼びたくないので。子供たちのリクエストにお答えして大葉の天ぷらを添えてみました。