茶の湯 徒然日記

茶の湯との出会いと軌跡、お稽古のこと

紫陽花の和菓子に 美味しい抹茶 梅雨を楽しむ

2021-06-23 16:10:37 | 和菓子の銘
 紫陽花の美しい頃となりました。
 我が家の近くでも色とりどりの紫陽花が雨の日も晴れた日も鮮やかです。





 茶道のお稽古で、紫陽花の葛饅頭を頂きました。




 ガラスの器が見るからに涼し気。
 薄紫色の葛饅頭、その下には、先生のお宅の取れたて大葉の葉が敷かれていました。
見た瞬間は、紫陽花の葉かと思いましたが、大葉の葉。
なので、勿論食せます。

 一口目は葛と餡子の味を楽しみ、次は大葉の葉でくるんで頂きました。
一口目を楊枝で切った時にふわっと大葉の香りが広がったのですが、二口目で口に含むと、爽やかな大葉の味が口いっぱいに広がりました。餡子に結構あう~。
お菓子を二つ楽しんだ気分に。

 紫陽花のお菓子、こうして大葉に盛ると爽やかでよいな、と思いました。

 美味しいお菓子の後は、美味しい濃茶と薄茶を。






 床の間にも、小さな紫陽花が飾られていました。
お花のことをまた書きたいので、今日はクローズアップした紫陽花だけご披露。




 美しく咲いた紫陽花も見事ですが、私は花芽が出来立ての紫陽花も好きです。


 
 いかがですか? 
かわいらしくて、徐々に大きくなっていくのを見るのが楽しい。

 
 雨の日の紫陽花はやはり生き生きしているように見えます。
梅雨時は蒸し暑くてうっとおしいことも多いですが、紫陽花を見るといいこともあるな~と思えます。
今しばし、紫陽花の季節を楽しみましょう。


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2 コメント

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紫陽花 (tyako)
2021-06-24 09:48:43
おはようございます。
紫陽花はいいですよね。
自宅を紫陽花屋敷にしようと思ったくらいですから・・・。家族の反対で実行できませんでしたが、我が家には4種類の紫陽花が有りますので、ささやかに楽しんでおります。
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紫陽花 (m-tamago)
2021-06-25 15:06:16
こんにちは。
コメントをありがとうございます。
tyako先生も紫陽花がお好きなんですね。
私は最近良さをつくづく感じるようになりました。
一言に紫陽花といっても色々な形、色があって、また晴れと雨の日では雰囲気が違って、本当に楽しませてくれる花だなあと思います。
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