お婆ちゃんの包丁

お婆ちゃんから電話がありまして

『包丁の切れ味が悪いのよ』

普通の包丁が一本かなーと思い

行ってみたら

出刃包丁・柳刃包丁・三徳包丁などあり

6本中5本お預かりしてきました

以前頼んでいた方がいたそうですが

砥石で研がずにシャープナーの様な物を

使っていたのかな？

刃先が歯欠けや傷だらけでした

一時的ならお皿の裏とかで擦ったりも

ありますが　やはり切れ味は…イマイチ😅

90過ぎのお婆ちゃんが

若い頃から使っていたそうで

どれも良い包丁です

気持ちを込めて研ぎました

お婆ちゃん喜んでくれると嬉しいです