今日の魚（ローストイカ）

イカロースト　１８０ｇ　２９８円　

ペルー産の赤イカをカットし味付け、ローストしたおつまみ。本日はさらに一口大にカットして、焼きそばの具に使用。肉とかチクワと一緒に炒めると固くなったので、２度目に作る時にはほかの具に火が通った後に入れ、やわらかいまま出来た。（当然そのままおつまみとしてもイケます。）