今日の魚（白魚）

シラウオ（島根県産）　１パック　５８０円

茹でたてを、お吸い物にいれて食べました。柔らかくて淡白。※写真はパックの半分の量。少量でこの価格なので、かなり高価な品です。

【シラウオ】　卵とじ・お吸い物・天ぷらなどがおすすめとのこと。鮮度がよければそのまま生で食べられるそうです。