すずらんすずめ Ⅱ

スズランの花はフランスでは花嫁に贈るしあわせな花という。
ここではおしゃべりすずめの気分で日々の雑事を書いています。

杏でジャムつくり

2022年06月04日 | 日記
家庭菜園のナスに花がチラホラつきました


夏野菜の中でも🍆ナスは使い勝手があり

食卓をにぎやかにしてくれます

まだまだ先の事ですが楽しみです


ご近所さんから杏をいただきジャムを作りました

頂く量が半端ない量で

良く熟れたものだけ半分ほど作った

それでも3キロの量です

大鍋でゆっくり煮込み仕上げにレモン酢をチョット




へへへ(笑) ちょっと雑ですが

何しろ半端ない量をすべて作らないで

分けてあげればいいんだけど

みんな(私の周りの人)は出来上がりを歓迎する人ばかり

「いいよいいよ」という自分もいるけど

今年は少し焦がしました

すぐに気づいたので何とななったけど

💦あせってはダメですね

量の多さは飽きてしまうし疲れもする

頂いたことに感謝ですね