醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

おでんはありがたい😊

2024-10-31 02:42:00 | たちつと家事
さて、3時には寝るぞ!笑

今週は味噌仕込みで、
ヒヤヒヤハラハラの週明けでしたが、
水曜日深夜まできたので
だいぶ気持ちは軽く。
あとの2日は体力勝負なので、
身体は重く。
なるんですがね!🤣🤣

今宵はひさびさ夜活で料理。
こちら、うちの
万能5倍濃縮、
『かつお節入りつゆ』丸々一本のみで、
おでん 作ってますよ。

最終、カツオ節も
瓶から取り出して
投入。

赤丸、瓶内節ねww

奥のゆで卵は、もうちょい具が減ったら
入れるので、
今宵は茹でて冷ましたら寝る!
私の目が覚めませんように!!笑

はっ!!!!
洗濯干さなや……😭

ほろよい、半分で
マジ酔いや!笑

最近真面目に休肝日も
設けてるので😇

やっと
おでんが食べたい気候に
なってきたことが嬉しいねぇーー

でも、それがもう10月最終日であるなんて!!

ハッピーハロウィン🎃👻









アリガトサコと甘酒と

2024-10-24 04:36:00 | クラフトビアライゼ
二度寝ギリギリ、焦る朝くる悪しからず!
っにやっつけブログでこんばんはー?!

今宵はノンアルで…と
思いましたが、夕食で主人が
ヴィレッジお買い物品、
『高知カンパーニュブルワリー』こと、
『トサコ』さんの一本飲もうや、
ってことで、
今宵も1グラス頂きまして、
良き寝落ちwwでございました!

深夜の甘酒移動&炊飯タイムに
空瓶でふりかえり♡🍺

7%のアルコールを感じさせない、
ヘイジーIPAスタイル
のビール、ってことで、
文旦も使われてて
ポップと文旦柑橘系とで
クイクイ飲める、
大変美味しゅう
ありがとうな
おビールでした♪

ありがとさこ。
ネーミングも大好き💕

さて、しばらく頼れる甘酒も作れたし、
(自己最長記録の19時間も保温糖化させちゃった!笑
8時間位で出来上がるがやのに!笑)

訳あって1週間ズレた、
来週の味噌仕込みへ向かって
体調管理しとかんとーー

そして!
28日月曜日には、
『古市楽座』にての

ハロウィンバル
でも【金柑はちみつエール】ちゃん🍺
瓶ビールでのご提供ですが
売らさせてもらいますよー

トクさんのカボチャイラスト、ウケる🤣

一緒にプレハロウィン🎃
楽しみましょーー!!

※しんじょう君の倉庫から場所が変わってますので、お間違えなく!!



グラウラーでヴィレッジ完。

2024-10-23 05:58:00 | クラフトビアライゼ
おはようございますー!

昨日の味噌スリ作業で、身体が
バッキバキのヨレヨレなww
高知の須崎の味噌醤油屋です☂️

今週は雨模様のこちら、
日曜日は上、上、快、快晴天気☀️
やった、ヴィレッジ2日目、

秋空キラキラ

楽しくオシャンティなイベント
2日間、やりきって、
月曜日からの怒涛のマルキョーに
泣かされておりました🤣

まだまだ今日も泣きます!🤣

ヴィレッジへ誘ってくれた
『コナカフェ』かよちゃん、

ありがとねーーー!
お初スコーンにチーズケーキ

美味しかったよー

金柑はちみつ🍯エール🍺さんも
沢山の方に手に取ってもらえ、
良かった😊😊

高知県内、ビール関係方々にも
沢山お会い出来たし挨拶できたし!

さて、振り返り。
晴天の早朝、須崎の港で氷買う。

こっちの製氷機が100円安くて、
量もちょうどで、学びなりましてん。

漁師のおじちゃんとの触れ合いの後

3つのクーラーにビールと氷、
いっぱいにして、いざ、高知の会場へ

先日の土佐町での
移住者交流会!
で知り合えた
愛しのご夫婦に再会で感激の朝でスタート♡


差し入れしてくれるし、

嫁、可愛すぎやし!!♡
速攻の日除け紙袋作と実装の画。
首元対策もバッチリ👌
シゲさんご夫婦、Instagram
ほんま、見つけてくれて、ありがとねーー!!

朝イチ

ムカイさんのフルーツサワーエールもお味見🍺
果実かーん♪

あっという間にお昼過ぎ!

助っ人友人、子連れで参戦、
王子に癒される〜


音楽やパフォーマンスもあり、
楽しき時間ははや終盤。
んで!!
夕方わお待ち帰りをリクエストしてた、
『山本麦酒』さんで、
グラウラーに【弾丸ラガー】を入れてもらう✨

二軒お隣で、2日間、お世話になりました!
楽しかったですー
4種類もタップあって、
迷ったよーー

この、3種のお肉がね、
ほんまビールに良く合う合うでして♪
(前回も使った写真を再投稿)
お持ち帰りもしましたわ

10時ー17時までイベント、
2日間は、
やっぱ、ダレるわーー!


主人と楽しく飲んだけど、、
直ぐに記憶も身体もぶっ飛びましたwww

さて、みんな起きてくるわ、
水曜日、頑張りますかねー!!!



ヴィレッジ1日目。

2024-10-20 04:21:00 | クラフトビアライゼ
数年ぶりのヴィレッジ体感。
しかも今回はお店側♪


鏡川。


『Cona-cafe(コナカフェ)』ちゃんと
お菓子とビール売ったよ、
瓶ビールだけやけど!

須崎の氷でキンキンに冷やして!


須崎の海からエンパワーwで
8時前には無事に出発。


曇天ながらも雨も暫くは、
もってくれとりました

広い会場、
オシャレなお店に
オシャレな人たち。

写真を上手に撮りたかった…
今日で完売した、
『白みそクッキー』
次はいつ、焼いてくれるかな?😆

お仲間の一品目。

『山本麦酒』さんセット。
お肉のクシ、猪、鴨、鹿、
めちゃ旨旨、ビールと絶対に合う合う
でした!

『サウスホライゾン』さんでの
ノンアルセット。

こちらも、鶏肉ウマウマでした!!

他にも、差し入れ頂いたり、
『ミヤタヤ』さんお好み焼き味わったり

『コナカフェ』の
チョコとピンクペッパーの
チーズケーキ💛

お酒と食べたい♡
17時までイベントで
長丁場やったけど、
お客様も多くて知り合いも沢山見つけれて、
楽しき初日となりました!

しかも、友のグラウラー(ビール水筒)で
ムカイさんとこの
少量醸造『ダーク フォレスト』をお持ち帰りで

須崎帰ってきて飲めたーー🩵

水筒姿のビール写真なし、、、、
やはり、お疲れはなかなかでしたわよ笑

2日目準備を
コナカヨと仕上げたのでありました!

本日は晴れ☀️らしいから、
素敵写真を撮りながら、
楽しむぞぉーー

来ること無理な皆々様は、
『すさきシェアブルワリー』
是非にフォローを
宜しくです🙇‍♂️


FBもインスタもありますのでね!✨


















10/19、20日の今週土日は…

2024-10-18 05:09:00 | 告知、高知!!
遂に、真夜中
の深活が叶わずの
朝活仕立てwとなってきました、
高知の須崎の醤油屋です、
おはよーございます!!

さぁ、早く洗濯干してご飯炊かなきゃ!w

っの前にひと告知でよろ。🙇‍♂️

明日、明後日、
高知の一大イベント
ヴィレッジ   〜モノと食、音が奏でる土日市〜

ヴィレッジ 〜モノと食、音が奏でる土日市〜

高知発。ものづくりをする人たちをつなげたい。

ヴィレッジ 〜モノと食、音が奏でる土日市〜

 
に、はるばる須崎から
2日に渡って、
愛すべき『コナカフェ』ちゃんと共に
出店してきますーー

どーか、雨よ、降らないでーー😭
美味しいチーズケーキや焼き菓子、

白みそクッキーもあるよ♪

そして、何より…
須崎のキラキラ金柑
須崎のツヤツヤ蜂蜜

(写真ないかなー…)

で仕込んだ、

『金柑はちみつエール』
販売します!!

今回は瓶のみでご提供なので、
宜しくお連れお帰りくださいませ!

須崎の『コナカフェ』でしか、買えない味を
このご機会に♪

広ーい会場ですが、
いる場所は、、、、

ここです!!!!
Sエリア、川に鏡川に近い列です!

高知県内のブルワリーさんも
トサコさん、山本麦酒さん、ムカイさん、
サウスホライゾンさん、
もいらっしゃいます!!

クラフトビール片手にオシャレなお店、
堪能しにきてくださいねーーー👋

私もお客さんで行きたいなぁーーww

では、
今日の金曜日もヤッバいそがし日です!
気合いだぁーーーーー


塩たたきは絶品。中村梯子酒デート

2024-10-15 02:45:00 | 旬の食べモノ飲みモノ
早くもひと月前の話とか!!
もう、そんなに寝かしてしまったか…
私も早く寝なければ…ww

高知の須崎の醤油屋です、
おこんばんはーー!

先月、9月15日は「四万十よさこい」
ってことで、
前のりして、四万十市の中村、
天神橋商店街近くの
結婚式挙げたホテルで前泊!記録ブログは
書いた気がするけども、、、
グルメ記録はしてなかった気がするので…
休肝日ナイトに書いとこ!笑

先ず、お邪魔したのは、
ホテルからも直ぐ近くやって、
前々からずーーーーっと行きたかった、
『ばかたれ』でも有名でお知りあえて早幾年。
やっと来れました!
赤星でかんぱーい!!

いやぁ、この日土曜日、
なんだかんだ仕事で遅い出発となり、
乾杯ももう20時とかやって
お疲れ気味でしたが、
逆にスムーズに空いたカウンターに座れて、
待ち時間なく、一軒目♪

翌日のお祭り向けて、雨模様のお街やに、
かなりの盛り上がり状態やったきねー


お通しも美味!

そして名物、塩たたき!
透明塩タレ?めちゃ良き。
初めてゆっくり味わった♡
お料理のお皿も美しく…

串カツも

美丈夫も飲みたくなるって
ことでした♪

素敵なお店で
夫婦の会話も弾んだことでありました!

今回は梯子酒計画でしたので…
二軒目を探して少々彷徨いw
素敵なお店、発見伝!
塩たたきは、やまさきさんで堪能したので、
他の郷土料理をば。

地酒の藤娘と共に…

青のり天ぷら、久々ちゃん

鮎!!!!鮎×日本酒は最強ですたね

店内も吹き抜け天井、リノベ物件、
ほんま素敵💓

よく覚えてないけども、
多分、『黒尊』を飲んだんだろうと思う…

三軒目ー!!
いいながら、
もう力尽きて、コンビニ行って
ホテル帰りました土佐w

そして、翌朝、事件発覚!!
にゃんと!!!!
私の凡ミスで、
主人のよさこい衣装(上)&帯を
家に忘れ、
次女ちゃんの持ってきてる。。。
って、大失態!🤣

どう頑張っても着れない、まけない(帯ね)
ってことで、
踊り子は諦めて、
私のジャーマネで一日、よさこい、
楽しんでもらいましたーー

よさこい衣装パンツは
履いてるの図。笑

今年も思い出だらけだわ、
まだまだ放出ブログあり〼。
寝〼。

エビふりゃあーい。@鈴までの道。

2024-10-14 14:20:00 | 女将の 「街あるき」
928の日曜日。
色々彷徨い、最終的には
須崎グルメと
仲良し女子会。@鈴!
だった訳ですが…

そこへ到達するまでの
長き激しき、放浪の道中と
エネルギーの放出と吸収の交換日だったことを
ここに記しときませう。

早朝から次女ちゃん部活で一緒に須崎を出発。
学校に置いてるチャリがパンクした、
ってことで、

朝一学校近くの自転車屋さんに入院。

そして、そこから、
南国へと向かう道中で、
今まで立ち寄りたかったところへ、
とりあえず、行けるだけ行ってみる!
って、
自由気ままな
お一人様軽バン🚐旅。

先ずは上町、『宇田味噌製造所』さん。
久々のご挨拶。
今度は連絡アポとって、お伺いしますね!

続きまして、『金子漢方薬局』さん!
はい、お昼からの営業とのことで、
午前過ぎて訪問できず!( ;  ; )
けど、場所はロックオンしましたので、
次回はスムーズに参上できるはずww

あ!手土産忘れた!
ってことで、道すがら発見した、
高知県銘菓『青柳』さんの
工場に併設の
アウトレット的な直売店へ
直行!

めっちゃお安いし、

よりどりみどりやし、

もう、大人買いで
大満足!

近々、大阪娘に会いに行くし、
ちょうど彼女へ荷物送るところだったので、
お菓子好き長女を想って、
買いまくるww

さて、えい感じ。
まだまだ時間はあるので、
近くのクロネコさん探して、
確かw
南国営業所さんへ持ち込んで、
発送完了✨

そして、、、、
ハッとして、
念願の『あぜち食品』へ向かうことに!✨

ずーーっと、行ってみたかった
女性社長の
『食べれる緩衝材=ポップコーン』や
『花きび』でも有名なあぜち食品!

お休みやったけど、
かの噂の良心市発見ー💚

そして、社長に連絡してみたら、、、
会えたーーーー🩷
キャラメルポップコーン、
小粒のも美味でした✨

その節はありがとねー!
是非に次はゆっくり飲もうねー✨🍺

っで、南国にある
山本麦酒

山本麦酒

山本兄弟が高知で描く地ビールの物語。「旨いビールってこんなもんだったでしょ」と生意気に謳いながら、本気で愉しめる麦酒を造る。主にドイツ産の麦芽で仕込み、かつおだ...

山本麦酒 |

 
山本麦酒さんの醸造所を
見学させてもらったのでしたー

モノクロかっこよブルワリーでした!
山本さん、引き続き宜しくお願いします🙇‍♂️

ってことで、
メインミッション完。
となりましたので、
娘チャリお迎えで、
須崎に舞い戻ってーの、
約束の地、『鈴』さんへいく前に

一杯『一休どん』して
楽しき女子会となりましてん♪

最後はスナック『城』シメまでしてww
ほんまに盛山沢山な1日となりました。

さぁーーー
2024年もゴールが見えてきたーわーー

まだまだやらなきゃ
今年は終われない!!

とりあえず、
今から
『ジョーカー2』で
刺激頂きましょかー🎬🎥


ごめんをロイロイ。

2024-10-09 01:08:00 | ロイロイまちあるき
高知の須崎の
醤油屋マルキョー、
備忘ブ録にようこそ!笑

お久しぶりです、
毎日がネタだらけですww
とりあえず、出せるとこから
書いとこかw

9月の最終土曜日やったのね、
ごめん駅周辺の放浪
おひとり様のまちあるきw

南国スペースファクトリーに
寄ったりしながら、

ごめん駅の商店街、
初めてかなーり歩いて楽しみました

来年のNHK朝ドラは
またまた高知が舞台で
『あんぱん』ですから
こりゃ、アンパンマン石像のストリート、
再び人気になるんじゃない?

まだまだあったけど、全部撮りきれず

お寺さんもお参りしてみた





立派な本殿。
なんと、後ろが…!!

モダンなガラス張りの社殿?
となって、
お神輿?がスケルトン!!

いやぁ、度肝抜かれました。
現代的も、ありやん?!思いますが、
衝撃でした

御神木も結構整備されてるようでした。
時代の流れですし、
維持管理は相当大変ですから、
これから後世に遺すためにも、
新しい試みも必要かと思います。

ごめん商店街に来た最大にして
最高の目的は
別件でしたので、
また別のブログで…

次の土曜日は、
須崎のロイロイズでの
活動しなきゃですわ!

『長崎さるく』さんなんて、
超大御所やないすか!

サブガイド、安請け合いしちゃったな😂

申し込み、締め切ってる…??
いやいや、もし、ご興味あれば、
どしどし問い合わせてくださいましーー!

絶対、事務局さんも喜ぶはず!
(適当でごめんなさい)

今日は、
ちょい早、夕食に
早い寝落ち&夜活家事だったので、
もう寝れるわー🙌

今日の豪雨でやっと
涼しくなりましたね✨
おやすみなさいー


ライブコマースやりマースた

2024-10-03 04:26:00 | 仕事ごとごと~しているうちに~
すっかり10月3日だそーで!!
523タイム(ご無沙汰タイム)になりました、
こんな時間にこんばんわー

とりあえず、元気でした!
はお伝えしときます。

1週間前、水曜日、

無事にかすり傷w位で
大事故ならずに、
初の生配信、ライブコマースデビュー✨
foove :フーブ
↑まだ見逃し配信ってことで、
見れるから是非に☺️

視聴者数もかなり多かったらしく、
本当良かった✨

これもひとえに、
コラボデビューしてくれた、
焼き鳥銘店『鳥よし』子のおかげだわ😭🙌

そして、凄腕営業スーパーウーマン
NTTのK本さんのおかげです!

SSB(すさきシェアブルワリー)の
Tシャツも着てくれて
ほんま、あざすーーー😭🙇‍♂️

冒頭、ビールの話も差し込めて
感激ー😭また頑張るー😤🍺

そして何より、
しんじょう君!!!

彼の人気にあやかれまして、
ほんま、須崎民でよかった!笑

これ、マジかわちショット💕

ほんま、通常業務後の
20時からの生配信は、
マーーージんがーに
記憶ないほど疲れましたがww
とても楽しかったであります

ただ今、というか、
長年積年、『コナカフェ』ちゃんと
開発中の【白みそクッキー】も
みんなに宣伝と試食もできまして、
いよいよ早く商品化したい!!

会場にレンタルした
『まちなか学舎』のシェアキッチン
も使い勝手よく、広々、涼しく快適やった♪

ちょいと電波トラブルは多々あったようですが、
それは、ご愛嬌でーーー

また、やっていきたいライブ配信。

この『フーブ』のプラットフォーム
使って、スマホ一つで
自由に配信できるらしいけど、
まだまだやり方わからん…www

またチーム鳥よしに混ぜて頂だこ!笑
明日は月末すっかり
忘れ抜けた、
集金ありがと鳥よし焼き鳥デー
だわ!✨

こないだも試食で沢山食べらせてもらったけど、
店頭の焼き鳥と遜色なく、
冷凍パックも美味しい、美味しい🤤
レンチン、ラクチンのやり方も
改めて知れて、
良かったわーーー

まだフーブのページから、
丸共のも鳥よしちゃんのも
買えますので、
是非にそちらもよろしくで。👋

では、一旦、寝ます!!笑