ハロウィンバルからーの金柑Days

丑三つ時にこんばんはーー！

正確には、丑三つ時って

午前２時〜２時半までらしいので、

このブログ、１５分で書き上げるの

目標です🙇‍♂️（ただ今２時７分）

ハロウィンもアッ！！ハッ！！wっという間に

過ぎ去りましたが、

今年は『古市楽座』にて、

また新たな趣きで開催され

盛り上がりましたよん！

月曜日のワチャワチャ味噌仕込みスタート日、

敏腕凄腕脱帽メンバーにて、

コナカフェ出店が

準備されました

私は丸共を何とか終わらせ、

ゴジラ被り物（次女ちゃんに借りて）

で参入。

『キッチン　サラダ』さんのお料理や

須崎のハンバーグぅ

でお腹を満たしつつ、

ノンアルで頑張ったのでございました。

オレンジ🧡ライトでナイトな空間、

盛り上がってて、

飲めないのが残念無念でありました😭

しかーし、金柑はちみつ🍺ちゃん、

セットでも良く売れまして、

出店して大正解！

キッズへのお菓子のプレゼントも

可愛い過ぎで

ほっこりが止まらないw

金柑さん、翌々日には、

クラフトビールも扱ってる

須崎の居酒屋

『サカヤノツマミグラ』さんにも

無事、初納品となり、

インスタも上げてくれて、感謝🙏

数本の限定納品なので、

慌てて飲みに行ってね！笑🙇‍♂️

先日、金曜ナイトに金柑エール、

ツマミさんで飲んだけど、

記録なしww

（いくら設定で販売されてるんやろー）

この三連休のランタンイベント、

最終日！！

夜の灯火タイムに、

やーーーっとお邪魔できて、

映え映えのベトナムランタンちゃんに

癒されて、

コナカフェちゃんで、

今年の七夕様から

発売してきた、

『金柑はちみつエール』さんが

もうあと、10本になったとのことで、

しみじみ、じわじわ、じーん、と

感慨に浸る夜なのでした。。。

お家でも開けて飲んだ♪

3日に開催された

『須崎スタートアップコンテスト』も

ほんま、またまた只の力技で

（↑これまだ下書きね！）

逃げ切ってしまいww

（本番もそう変わってない‼︎笑）

今後のブラッシュアップの

長距離戦が心配でならん！！笑

今回、ランタンイベントされた、

gigiさんと比べての

この雲泥の差は

決して縮まらないでしょう…！！笑

さて、予定時刻より

大幅に２時４０分なので、

早よ寝ます！！

金柑カーンのチャイム鳴った！😆

アリガトサコと甘酒と

二度寝ギリギリ、焦る朝くる悪しからず！

っにやっつけブログでこんばんはー？！

今宵はノンアルで…と

思いましたが、夕食で主人が

ヴィレッジお買い物品、

『高知カンパーニュブルワリー』こと、

『トサコ』さんの一本飲もうや、

ってことで、

今宵も1グラス頂きまして、

良き寝落ちwwでございました！

深夜の甘酒移動&炊飯タイムに

空瓶でふりかえり♡🍺

7%のアルコールを感じさせない、

ヘイジーIPAスタイル

のビール、ってことで、

文旦も使われてて

ポップと文旦柑橘系とで

クイクイ飲める、

大変美味しゅう

ありがとうな

おビールでした♪

ありがとさこ。

ネーミングも大好き💕

さて、しばらく頼れる甘酒も作れたし、

（自己最長記録の19時間も保温糖化させちゃった！笑

8時間位で出来上がるがやのに！笑）

訳あって1週間ズレた、

来週の味噌仕込みへ向かって

体調管理しとかんとーー

そして！

28日月曜日には、

『古市楽座』にての

ハロウィンバル

でも【金柑はちみつエール】ちゃん🍺

瓶ビールでのご提供ですが

売らさせてもらいますよー

トクさんのカボチャイラスト、ウケる🤣

一緒にプレハロウィン🎃

楽しみましょーー！！

※しんじょう君の倉庫から場所が変わってますので、お間違えなく！！

グラウラーでヴィレッジ完。

おはようございますー！

昨日の味噌スリ作業で、身体が

バッキバキのヨレヨレなww

高知の須崎の味噌醤油屋です☂️

今週は雨模様のこちら、

日曜日は上、上、快、快晴天気☀️

やった、ヴィレッジ2日目、

秋空キラキラ

楽しくオシャンティなイベント

2日間、やりきって、

月曜日からの怒涛のマルキョーに

泣かされておりました🤣

まだまだ今日も泣きます！🤣

ヴィレッジへ誘ってくれた

『コナカフェ』かよちゃん、

ありがとねーーー！

お初スコーンにチーズケーキ

美味しかったよー

金柑はちみつ🍯エール🍺さんも

沢山の方に手に取ってもらえ、

良かった😊😊

高知県内、ビール関係方々にも

沢山お会い出来たし挨拶できたし！

さて、振り返り。

晴天の早朝、須崎の港で氷買う。

こっちの製氷機が100円安くて、

量もちょうどで、学びなりましてん。

漁師のおじちゃんとの触れ合いの後

３つのクーラーにビールと氷、

いっぱいにして、いざ、高知の会場へ

先日の土佐町での

移住者交流会！

（BBQの前にはお約束の… - 醤油屋女将の　　ただいま子離れ奮闘中！！）

で知り合えた

愛しのご夫婦に再会で感激の朝でスタート♡

差し入れしてくれるし、

嫁、可愛すぎやし！！♡

速攻の日除け紙袋作と実装の画。

首元対策もバッチリ👌

シゲさんご夫婦、Instagram

ほんま、見つけてくれて、ありがとねーー！！

朝イチ

ムカイさんのフルーツサワーエールもお味見🍺

果実かーん♪

あっという間にお昼過ぎ！

助っ人友人、子連れで参戦、

王子に癒される〜

音楽やパフォーマンスもあり、

楽しき時間ははや終盤。

んで！！

夕方わお待ち帰りをリクエストしてた、

『山本麦酒』さんで、

グラウラーに【弾丸ラガー】を入れてもらう✨

二軒お隣で、2日間、お世話になりました！

楽しかったですー

4種類もタップあって、

迷ったよーー

この、3種のお肉がね、

ほんまビールに良く合う合うでして♪

（前回も使った写真を再投稿）

お持ち帰りもしましたわ

10時ー17時までイベント、

2日間は、

やっぱ、ダレるわーー！

主人と楽しく飲んだけど、、

直ぐに記憶も身体もぶっ飛びましたwww

さて、みんな起きてくるわ、

水曜日、頑張りますかねー！！！

ヴィレッジ1日目。

数年ぶりのヴィレッジ体感。

しかも今回はお店側♪

鏡川。

『Cona-cafe（コナカフェ）』ちゃんと

お菓子とビール売ったよ、

瓶ビールだけやけど！

須崎の氷でキンキンに冷やして！

須崎の海からエンパワーwで

8時前には無事に出発。

曇天ながらも雨も暫くは、

もってくれとりました

広い会場、

オシャレなお店に

オシャレな人たち。

写真を上手に撮りたかった…

今日で完売した、

『白みそクッキー』

次はいつ、焼いてくれるかな？😆

お仲間の一品目。

『山本麦酒』さんセット。

お肉のクシ、猪、鴨、鹿、

めちゃ旨旨、ビールと絶対に合う合う

でした！

『サウスホライゾン』さんでの

ノンアルセット。

こちらも、鶏肉ウマウマでした！！

他にも、差し入れ頂いたり、

『ミヤタヤ』さんお好み焼き味わったり

『コナカフェ』の

チョコとピンクペッパーの

チーズケーキ💛

お酒と食べたい♡

17時までイベントで

長丁場やったけど、

お客様も多くて知り合いも沢山見つけれて、

楽しき初日となりました！

しかも、友のグラウラー（ビール水筒）で

ムカイさんとこの

少量醸造『ダーク　フォレスト』をお持ち帰りで

須崎帰ってきて飲めたーー🩵

水筒姿のビール写真なし、、、、

やはり、お疲れはなかなかでしたわよ笑

2日目準備を

コナカヨと仕上げたのでありました！

本日は晴れ☀️らしいから、

素敵写真を撮りながら、

楽しむぞぉーー

来ること無理な皆々様は、

『すさきシェアブルワリー』

是非にフォローを

宜しくです🙇‍♂️

FBもインスタもありますのでね！✨

ウェイフェーラーブルーイング

こんばんは！

台風10号に振り回される

1週間が週末です！ww

こちら高知の須崎も

厳重体制なってますが、

結構静か…

明日の（いや、今日か）30日も

元気に『ゆずポン酢』を製造予定です！

大阪にいる長女ちゃんの

お誕生日ーーー！😭✨

初めてのこんな遠距離、

寂しいよーーーーーー

おめでとうーーーーー

さて、先日。

勢いとタイミングバッチリが整って、

行きたかった南国のブルワリーさんへ

お邪魔すること叶いました✨

Home | Wayfarer Brewing Company | クラフトビール 高知

ウェイフェーラー　ブルーイング　カンパニーさん🍻

旅人♡
オーストラリア人の旦那様と

素敵はちきん奥様の

ほんと、素敵が過ぎるブルワリー

倉庫の一角と思えない

静寂と凛とした雰囲気✨

ひと仕事後の

昼下がりのビール

最強！！秒で空いてた笑

グラスも薄くて、

ロゴ同様の繊細さがめちゃ好み！

2杯目も堪能。

香り良し、喉越し優し、

奥深く余韻あり…

おつまみ入らずで楽しめちゃったーー

しかし、後悔。

店内の様子も

タップ並ぶ素敵さも

惹かれまくったメニュー達も

写真、撮ってなさすぎーーー！！！

けど、お忙しい中、

再会のご挨拶でき、

収穫話ありで

突撃訪問、良かった良かった！

また行く、また行く！

な、お出かけとなりましたー♪

グラウラー（ビールの水筒）も

久々持参で買ってきたのに、

それも撮らずに飲み切ってしまった…

Taproom ＆ Bottle Shop

​

営業時間　金土日 11:00〜18:00

​

高知県南国市国分1278-1

​

テーブル 6席

​カウンター 4席

 

​駐車場有

インスタもステキングよ！

３志士サンデーサタデー

ひゃあーー。

今日で七月終わる！！💦

激しく暑すぎた2024年7月。

全てに感謝。

全てを覚えて心に留めたいのに、

次々やってくる出来事、イベント、仕事など。

少しでも

ブログで描写。

あぁ、追いつかない…

ま、元気に８月迎えましょう！

ってことで、書きかけの

土日イベント、終わらせとこ！

いやぁ、ダレターけど

楽しかったなぁーーー🍺

友人の出現や、

お客さん、お店さんとの会話なんかも

楽しいのがイベント出店！

高知駅前、旅ひろ広場も

おかげ様で

随分詳しくなりました♪

土佐のちょい飲みイベント、ってことで、

高知のブルワリーさんにも

全てご挨拶出来た場になりましたから、

良かった、良かった！

大変、勉強にもなりました。

2日間は結構、大変💦

日曜の方が暑かった💦

日曜日はマジ
暑すぎて、テントの外、

みんな出てこんなってますし！笑

こんな感じで１日目は

スモークナッツで有名な

自家製スモーク工房CaCooo-カコ-【燻製おつまみ専門店】 powered by BASE

カコさんと一緒に出店。

お隣テントの

『South horizon ブルワリー』さんの

白✖️水色一松模様がオシャン過ぎやろ。

そのお隣は『Blue brew』のムカイさん、

初めましてで早くお会いしたかったです！の

山本麦酒

山本麦酒さん、

同じく初めましての『

Home | Wayfarer Brewing Company | クラフトビール 高知

ウェイフェアーさん！

皆さん出店ブースも

それぞれ個性的で

とても素敵でした！

（なのに写真なき、、、泣😭）

2日目は須崎のよさこいタオルや

Tシャツスペース拡大で

前日猛暑の経験から

扇風機やサングラス持参で臨むも

売上は土曜日が圧勝…笑

四万十ターキーたんぱくワンパク王子に倣って

3志士象前で

祈願した土曜日が

良かったのでしょう。

期待してた日曜だけに、

ちょっと残念！

もうシバテン踊っちゃいますよ！

って話ww

鳴子は持参で行ってましたから！

８月１０、１１日の

よさこい祭り、本祭2日間は、

マージで倒れるんやないかと

エージと（旦那さん）心配ばかり

なので、

炎天下で2回程、

正調よさこいとシバテン踊り

やっときましたww

次はとりあえず、

よさこいモードだな！！

では、少しでも寝ます、寝れます、レム睡眠!

越知で文殊様で輪抜け様お月様ご馳走様。

いゃぁ、今日も暑かった！！

暑すぎた！！

高知も昨日、

梅雨明けた！！！

七夕記録をブログアップできず、

下書きのママの日々ですがw

もう今日のこと書いて寝ます！！笑

今日の日、サタデーは

越知で昼から過ごしたデー

めっちゃ暑かったでーー

スマホは須崎に忘れww

デトックスマホで

ノンアルツノヤマビールで

この笑顔ww

シェアブルTシャツで

ご機嫌やけど、

一枚は売りたかった…😂

ま、朝イチ、部活娘を

学校近くのチャリ置いてる駅へ

送り届け、

抜き去られたりの

スタートだからww

今日は色々ミラクルだったのでしょう。

大阪にいる長女も

発熱でヘルプ電話をくれてたのに

母は知らずの丸一日でしたから🤣

でも、家族の健康、幸せ、

仕事の成功を祈り、

心をこめて輪抜け様しましたので、

今年の後半戦も大丈夫でしょう🙆

越知のまだ奥、

秘境といわれる

仁淀川町のムカイクラフトブルーイングさんの

ビアグラスで

よなよなエールを飲む幸せ！！！

今日の日、乾杯でございます。

明日も動こう、日曜日。

月曜日からは、

猛暑と闘う味噌仕込み。。。

こんな暑い中の仕込み、心配でしかない！！！🤣😅😭

しかし、時は止まってくれない。

進むノミ！！！

次の土日も高知駅で

金柑はちみつエールちゃんの

販売イベント、

頑張るぞい！！！！

丸共の大自然wwでとった

宣材写真、

なかなかでっしゃろ！笑

さぁ、満月、お月様見ながら

洗濯干して、寝ます！！！

ビアフライトでその②完。

やっぱりリンクが貼れないわー😭

高知の須崎からおはよーございますー

昨夜は数年ぶりに

今は海外で暮らす幼馴染に会えた🥰

変わってない瞳と

やりたいことを

真っ直ぐやってる彼女に

元気と刺激をもらったー

未来計画立てたので、

また今を頑張る。のみ！！

ってことで、、、

飲み！！は前回ブログ続きの

『South horizon brewery』さんでの

見学後の併設レストランでの

歓談タイム

TOSACOさんでもあった、

ビールのテイスティングセット。

現役ブルワーYUちゃんが、

ビアフライトって言葉を、教えてくれた！！

そんな言い方、知らんかったよーーw

横浜ビール時代は、

テイスティングセット言いよったにーw

生ビールが10種類！

Southさんでは、4種類選べての

フライトだったので、

2回は間違いなく頼んだよ

オシャレな店内写真は、

前に娘と行った時ので補足。

料理長からのおススメの

カツオのやつ！！ww

絶品逸品一流品でした！

ビールとも相性抜群な

今回のブルワリーツアーはですね、

はじめまして、の高知出身の

『ヤッホーブルーイング』で働く

現役ブルワーちゃんも合流してまして、

高知では手に入らないお品を

みんなにお土産でくれたのでしたー！

よなよなエール、大好きなんで

彼女の色んな話もめちゃ面白かったーー

あと、Southさんのヘッドブルワーさんと

同期で学んだ、という

千葉から来られたブルワーさんも一緒に

見学&飲み🍻でしたので、

それはそれは、

賑やか、ワチャワチャ、

あっという間に時間は経って

西へと沈む

sunset horizonも拝めまして

お土産ビールも買わさせてもらい、

持参した、「グラウラー」へも

生ビールいれてもらい♪

記念写真撮って、

須崎へと帰りました土佐。

もう、充実感と、やり切った感、

ビールで仲良くなれる実感、

何種類のもビールが飲めた幸福感、

今年の節目の上位は間違いない！

さぁ、今日もポカポカ暖かすぎーー

桜も一気に咲くことでしょう。

長女の旅立ちの記念すべき日です。

3/30土曜日。

5ヶ月後の誕生日、

彼女はどこで迎えるのかなぁーー🥹

はぁー時間は止まってくれないなぁー

大阪フライト✈️やなく陸路🚙やけど

楽しんで行ってきまーす！！

ブルワリーツアー1.5。 南へ

3月終わる？！3/29な早朝に

高知の須崎から。こんばんはーです。

また寝る予定！！w

またまた寝かせ過ぎの

ブルワリーネタ。第二弾！

を書きたいがやのに、、！

なんか、ネットワークが不安定。

っとかって、

リンク🔗も貼れんし、

動作は遅いし、

夜も明けそうやし、、、

なので、、、

またまた次回へと引き伸ばしますが、笑

ほんの途中までは書いとさこ♪

はい！！

前回のトサコさんからの続きの日ですよ、

そう、2月12日の三連休最終日の日曜日のこと。

14時半で飛び出した我々は、一路、

『South horizon brewery』さんへ

はい、完全寝落ちのドライブでした笑笑。

お昼のお酒は回るからねー🍻

はじめまして。

がまた沢山やのに、

こちらは出来上がっておりますからねーーw

その節は大変ありがとうございました🙇‍♀️

中村ヘッドブルワーさんのご案内で

現場見学🎵

なんと！この二人は

ブルワー仲間として知り合いだった☺️

工場内、色々説明して頂き、

お楽しみのビールタイム🍺

サンセットタイムにもなっており、

景色もご馳走

写真は腕ないww

ってとこで、.....

続きは次回にしとく笑

今日も忙しい確定なので、

しかも、明日も

早朝出発大阪ファミリー旅ですので、

告知しておやすみなさい😴しますw

はい！遂に100周年！㊗️

高知の鉄道は、須崎から！

ですから！！

お店も沢山並ぶみたいですよ！！

お餅投げや、しんじょう君も来るがやねー✨

まちあるきには、

うちのマルキョー商品で

お土産してくれてますゆえ、

何とぞご参加を🥰

お花見がてら🌸のナイスイベントですよー！

では、残り3日の3月。

燃え尽きましょーーーw怖🤩

発表添えて、ブルワリーツアー①

ご無沙汰のサタデーになっちゃいました、

323。もう今週、来週で3月も終わりとか！

去るが激しい3月ですねーー🌪️

前回の『TOSACO』さんブログから

放置すること、

早くも6日！！！💦

その間も激しすぎる毎日で

結構な具合で記憶ないww

ま、春の味噌仕込み3回目は無事に終了、

先日日曜日の『みそづくり教室』

@まちかどギャラリー

も無事に終えて、

今週もあれよかれよで激動です…

本日（3/22）は、

2年間勤めてくれた

愛しき超優秀スタッフママさんの

マルキョー卒業の日でもありました。

そして、高知のブルワリー訪問、

3社目が達成された

記念すべき日でもありました！

仁淀川町

Mukai Craft Brewing

『BLUE BREW』さん、

本当にありがとうございました✨

出逢いと別れと…の春でございます。

そんな今年は、

いよいよなチャレンジと

新たなスタート、

夢を形に！！なことになっております🙇‍♀️

長年、積年、執念wで

来る、4月1日に合同会社を設立し、

ここ、高知の須崎に

『クラフトビールのブルワリー（醸造所）』を

来年稼働で立ち上げることになりましたーー！！！✨🍻✨

勿論、マルキョー味噌醤油も

これまで以上に頑張ってゆきます。

ビール会社につきましては、

まだまだ準備段階ですが、

どんどこ話を進めねばならず、

本当にメマグルシイですが

嬉しさと楽しさと、

どっぷり浸かってた大学卒業後の

私のビール人生（青春？）が再び⁈で

本当に胸いっぱいになること

しばしばでございます。

私がビールに染まってた、

24,5年前‼️まだ世の中

「地ビール」言ってた時代です。

その当時、高知にあった2軒のブルワリーは

なくなって、

しばらくはブルワリーなき高知県だったはずですが、、、

今や5軒もありますよ！

今年の1月には協議会も設立されたとのこと！

クラフトビールの魅力発信　高知県内５醸造所が協議会設置 | 高知新聞

うちもスムーズに立ち上がったら、

7番目なんじゃないかなーー♪

さぁ、頑張らないと！

あと2ヵ所のブルワリーにも

ご挨拶行かないと！

やると決めた今年の年始‼︎

とりあえず、ブルワリー訪問を

2月の連休で設定して、

香美市のトサコさん、

去年の七月オープンした

『South horizon brewery』さんへ

ハシゴ訪問を設定して、

迎えた2月12日‼︎

当初、女子4人で訪問予定のはずが…

一人増え、また増え、

主人も行けるとなり…✨

7人でお邪魔しーので

しかも、その場ではじめましてーが沢山

ありーのでww

女性ブルワーが（僭越ながら、私も入れらせてもらえるとしたら、）

3人もいてーので、

天気もサイコーで、

はじめましての瀬戸口社長が

本当にお優しくて、ノリが良くて、

楽しくて！

工場内もくまなく丁寧にご案内して頂け😭

ブリューハウスもピカピカキラキラ🤩

トサコロゴガラス、かっこえーー！

ラインナップも多い！

限定醸造品も沢山！

生ビールで飲めるタップもビール8種と

オリジナルスカッシュジュース🍹✨

外でワイワイ飲む、

その楽しさ‼︎❗️

トサコさんの生ビールの

美味しさに衝撃と感動と幸福❗️

テイスティングセットで

全種類コンプリートして、

やっぱり大好き、

黒ビールをグラスでもらったら、

次の移動で、

もう爆睡でしたよねww

トサコさんは、高知の色んな食材を

ビール（発泡酒）に使ってて、

その企画力やビールの美味しさに

ほっんと感服敬服福々でした😻

とりあえず、まだ終わらない212、

続編とします！！！

またこんな夜中に発表ブログ書いちゃったら、

もう興奮してきて、眠気がおらんなっちゃった！w

明日は長女ちゃんの

大阪引越し、第一陣の幕開けや〜！

（車で寝る気満々やんww）