醤油屋女将の  ただいま子離れ奮闘中!!

南国土佐の高知県から醤油味噌屋の女将が家庭に仕事に“てんやわんや”!二人娘の育児ネタは遂に子離れ便りに!

クリスマスイブやん。ツリーリーチ

2024-12-24 04:45:00 | わたしごと
今宵は楽しきお酒と
美味しいご馳走ナイトで


かなり早いお時間に、
ぐっすり仕込みzzzだったので、
何時から起きたのだろう。
ヤバいな!笑

色々お味噌お醤油
製造段取り考えてたら、
寝れなくなりましたw
須崎の丸共味噌醤油醸造場 -女将です、
おはようタイムですやんね。

もう
クリスマス🎄イブまで
やってきた!!
なんて早いスピード感。
今年の師走は師爆走やん、です。

こんなに仕事段取りの
出口見えない年末は
久しぶりかもーーー笑

けど、もう、なるよーにしかならん😛
ってメンタル強くなってる
自分には拍手👏

最後は自宅持ち帰り、
夫婦で内職しながらの
年末作業になってまして、
激しき2024、辰年🐲幕引きの
良き思い出になるはず!


我が家の180センチのツリーは
なんと、、、、
まだ箱に入って
リビングに飾られている!!笑
というカオス!!🤣

だいぶ前々から飾る予定で
セットされてたけど、開封ならず、
リーチのまま今年は終わりそう🤣🤣

先日の@暮らしのねっこ
クリスマスイベントの
想定10センチ折り紙ツリー、
もらってきたいわ😂

めちゃ可愛い事務局長作品!
さすがやね♡


とりあえず、11月の終わり、
旦那さんとお客さんの忘年会帰りに
須崎駅で堪能した

シンボルツリーイルミで
気持ちを落ち着かせて、
今夜は久々、
家族揃って夕食&ケーキ🎄予定なので、
何とか仕事の段取り考えて、
もう内職前提で
仕事組み立てましょかなー😂

数えるばかりになってきた、
今年。

どーか来年も良き年になりますよーに!!

ブログネタも
お持ち越しネタがわんさかや!笑

とりあえず、
寝れそうないけど、
瞑想タイムにします!

健康第一!!
ハッピークリイブ24!

城下町キッチン2024

2024-12-17 03:42:00 | クラフトビアライゼ
今からキッチンでお米洗って
炊飯タイマーで寝よう!
の前に、
城下町キッチンの話を
キチンと終わらせようと思います‼️

高知の須崎より
こんばんはーー!

安定の元気な時間ww
しかし明日がキッチーなるから
早よ寝ます!笑

さて、ビール話が劇多いマイブログですが、
平日日中は、味噌醤油屋に邁進してますので!
そちらも応援下さい🙇

丸共、マルキョー、
インスタ頑張ってます😉⇨Instagram

よし!クラフトビールネタ!笑

愛しの次女ちゃん、お誕生日、
12月6日(金)〜、
なんと、毎日開催中だという、
高知城、追手門広場で行われてる、
『城下町キッチン』イベント開催中! | 高知城 公式ホームページ

『城下町キッチン』イベント開催中! | 高知城 公式ホームページ

高知城 公式ホームページ

 
に、8日の日曜日、
ちょうど行くこと叶いましたので、
訳わからない写真も撮ってもらったww

天守閣とちょうどに撮れるのね♪
フォトスポット。

なんか、フォトコンテストも
同時開催とかみたいやき、
私もビール写真、投稿しとくかなww

そして、この真ん前の一番良き場所に…


高知県のクラフトビール協議会
(インスタこちら⇨Instagram🍻🍺
の事務局もされている、
MKさん(インスタkochi_drunkers_high
が、寒空負けじで、
毎日、県内のクラフトビールを
販売されております🙌👏

用事を済ませて、生ビール最高♡

この日はちょうど、
松山から、『麦宿 伝』さんの

Brewery | 麦宿伝 | 醸造所

石見式のシステムを使って醸造を行なっています。石見式とは、通常使われる発酵機はタンクですが、その代わりにチェストフリーザーを使っています。その為、一回のバッチが...

麦宿伝

 
KGさんが出店されており、


2種類の生タップを楽しめました!

モンブランのビール、
美味しかったなぁーーー

高知県内5ヶ所のクラフトビールは、
MKさんの仕入れ具合でw
瓶や缶などで、
買って飲むも良し、
お持ち帰りも良し👌で
楽しめますよーーー!

こないだの須崎でのビールイベントでは、
山本麦酒さんの『狼煙』が
大好評でしたが♡
どーやら、お城下では、
この2種のアイテム入荷したっぽい!!

私もずっと、飲みたかったやつーーー!
早く買いに行きたい❗️笑

ってことで、
お城下でクラフトビール、
来年の13日まで楽しめる、
ってことなので、
お見知り置きを♡

夜は、ホット系ドリンクもご用意とのこと。
私もお散歩やランニング(全然してない💦🤣)コースなら
絶対頻繁に給水行くのになぁーー笑

しかし、事務局長、
お一人で昼前から晩まで、
さすがに大変とのことで、
平日とかは、
いらっしゃらないかもしれないので、
どーぞ、インスタチェックとかしながら
優しきお気持ちでお伺いくださいね!

キチンと書けたかなぁ?!
勢いブログで申し訳ない!

よし、洗米!
バイバイ!


高津川リバービアをリメンバー♡ 島根ビアライゼ③完。

2024-12-16 02:48:00 | クラフトビアライゼ
やっと完結なるかしら?!笑
高知の須崎から
こんばんわーーー

毎日、わーわーしちょりますww
味噌屋醤油屋、ビールもやりたい女将です😆

『すさきシェアブルワリー』として、
先日土曜日、おビールイベント、
無事にヒルカラヨルマデ🍻で
飲みながら楽しき出店、
させていただきました!

四万十ポークの味噌漬けもご好評で
良かった♡

っていうか、ビアライゼの話!!

島根ビアライゼでも、
2日目は
朝から江津市から益田市へ移動し、
昼前から、

高津川リバービア

高津川の美しい水と流域の豊富な農作物を使ったクラフトビールを作って全国に発信したい。歴史的価値のある日本家屋を活用した場作りで地域の人と一緒に町の賑わいを取り戻...

高津川リバービア

 
高津川リバービアさんへ訪問&飲酒♡

かなりの種類のビール飲み比べしながら、
社長やブルワーさんともご挨拶でき、
めっちゃ盛り上がって

建物も、古民家リノベの
素敵な角打ち酒場も

須崎とも、
うちがやりたい事や
ビールのスタイルとか
洗練されたデザインとか
めっちゃ参考になって、

ほんと、伺って良かったーー♡って
感激感動的な運命の出会いでありました!!

エリ社長の唐揚げが、
これまためちゃくちゃ美味しかった!

お人柄も気さくでフレンドリーでキュートで
もう大ファンです😍
前夜に益田市の飛鳥のコンサート行って
めっちゃ泣けた!とか、
めっちゃ世代も一緒で嬉しい‼️笑
おつまみも丁寧な盛り付けとか
めちゃくちゃハートキャッチであります

生のテイスティングセットと、

(醤油の隠し味にも感激🤩)
瓶で色々飲まさせてもらってるうちに、

ブルワー辻君が登場して、、、
なんと!!!
私のビール親方と同じという衝撃‼️‼️

確かに、親方に
ブルワリー立ち上げ相談する中で、
そんな話、あったような!!笑

当時、情報量過多過多でw
もう、まとめきれてなかったのよねww

いや、ほんと、旧姓と同じ苗字やし、
13種類もあるビールの開発話も
味や嗜好の話も面白いし共感やし、
色々がマッチングで感激で
ほんと、タイムリミットが苦しい‼️
素敵な時間でありました。

ビールも話も進むし弾むのよねーー
ビールってやっぱり最高✨

そして、看板犬の
トライ君が、

これまた可愛いが過ぎるの!!
全然吠えない‼️奇跡のワンコ♡

後ろ髪引かれながら、帰宅タイムが
差し迫って、
記念撮影しよしよーー

で、お別れしたのでありましたーー

お土産ビールも買わせてもらって、
楽しき実りあるビアライゼは
終了。となった訳でした。

愛しの高津川リバーのお三方、
また来ます‼️

行きの瀬戸大橋やなくて、
しまなみ海道通って帰りたい!
っと、酔っ払い女子で騒いで帰らしたらば、

ほんと、遠かったよね!!

良き思い出!!笑。完。


今回の
暮らしのねっこのクリスマス🎄
ビールイベントには、
そんなご縁ありまして、
13種類の中から、悩み悩んで

厳選3種類で仕入れさせてもらってます✨
悩んだなぁー。
もっと色々でも良かったかなぁー

数量限定仕入れで、
売り切れごめん🙏なので、
是非に『コナカフェ』営業日で
お買い求めくださいね!
(月曜日〜水曜日はお休み)

向かって左から

⑩ 和紅茶アンバー
島根県津和野町の⻘野⼭のふもとで育った茶葉 を使った 和紅茶は渋みが少なく⽢い⾹り。この 和紅茶を使った⾹ばしいモルト⾹と美しい琥白⾊のアンバーエールです。
・アルコール分 : 5%

⑪ ONI Bastard Ale
エール製法でありながらラガーのようなドライ 感を併せ持つ、⾷事を楽しむためのビール。エールの軽やかなコクと、ピルスナーのような さわやかな喉越しは、⻤も舞出す美味しさです。
MASCOS×TAKATSUGAWA RIVER BEER Designed by MASD A KOHBOH Inc.
・アルコール分 : 4.5%

⑥ クロモジギャルド ※ ⾼津醸造所 及びオンラインストア限定商品
島根県益⽥市匹⾒の森で育つ、ハーブのような⾼貴な⾹りの樹⽊「くろもじ」と、フランス⽣ まれのビアスタイル『 ビエール・ド・ギャルド 』 を組み合わせました。リラックスタイムにぴったりです。
・アルコール分 : 6.5%


はぁーー。
飲みたくなってきた‼︎笑
自分用に買っとこ♡


ハヤカラ明日ガ、ヒルカラ🍺

2024-12-14 03:52:00 | 暮らすメート
やってきました、
早くも土曜日!14日!
寒さに負けない、カラビールデー!


昨夜はホットワインだけで
終わらせたからw
明日はビールで始めます!笑

明日も会場で販売してます、
この
『ホットワインスパイス』で
作ってみたけど、
チョー好みでした✨

うちの新商品、
『四万十ポークの味噌漬け』
こってり味も
コナカフェキッチンで
焼かさせていただきますよ!

高知県内ブルワリーさんから
仕入れさせてもらって
色んなビール、楽しめます⭐︎

メニューこちら

前々から飲みたかった、
ブルーノってノンアルビールも
3種類?!

これは主人も喜ぶなー☺️


明日も寒いらしいけど、
高知の日差しは、ポカポカなんでね!
防寒しまくって、外ビールもオススメ🍻



文旦?デコポン?
お庭には、綺麗な黄色柑橘が
タワワになっておりますですよ!♪

さぁ、11時オープンに向け、
明日は、忙しいぞ。

楽しく飲みながら、やれますよーに!

翌日、日曜日も
色んなワークショップも販売もあって、
面白そうよ!

是非に須崎へお越しやんすさき!
おやすみなさき!


梅しそちくキュウ。逐急、蓄休。

2024-12-12 03:04:00 | 意気地の育児
さて、動くかなぁ。
深夜だなぁ。
今日もダレて寝落ちしてたなぁ笑。

いつもながら、脳内支離滅裂やなぁww

高知の須崎から、こんばんはーーー 

こないだから、絶賛
マルキョー醤油のインスタ改革を
頑張ってるので、
また、そちらも見てみてください🙇
明日の朝、9時に予約投稿もしてるの♪

さてーーーーー
週末準備も見通しながら、
来週予定も立てとかナイト✨

年末へ向け、毎日怒涛の忙しさやけど、
年内納品してもらうために
今週の発注作業が、これ、大事。

明日は必ず要チェック。

ウんメぃ思想 畜 休。🤣

あーーー、畜休したいー!!!笑笑
逐一急なこと、多すぎ!笑

長女ちゃんが大好きだった、
『サカヤノツマミグラ』のおつまみメニュー。

一人暮らし始めて、
初めての自炊メニューもコレでした!🤣笑笑

去年の今頃は、
ツマミグラバイトに明け暮れて
賄いに、この
「梅しそチクきゅう」か「チャンジャご飯」が
鉄板で、
夕食それかい!ってよく笑ったな。

主人次女ちゃんと3人で
ツマミグラ行って、チクキュウしたのも、
こないだみたいやのに、
この半袖時代から、
一気に真冬ですから、高知!!

長女は元気やろかぁー?
いいながら、皆で食べて楽しかったな。

次女ちゃんは先週金曜日に

17歳のお誕生日で、
無事に楽しくお祝いもしたことやけど、
実は火曜〜木曜日は
意味不明発熱高熱で、
インフル検査、2回しても
結局陰性、
病院にかんなり時間、
取られたからなぁー。
まだまだお仕事、たんまりモードw

ま、誕生日当日の金曜日には
学校も元気に行けて、
友からの誕プレ山盛り、嬉しそうなき、
オールオッケー🙆

日曜には、彼女の大好きなお店
現代企業社のトリトン』へ
今年も遥々食べに行き、
来年が、もしや、一緒に過ごすの最後?!?!
って、密かにガクブルしてましたww


長女も冬休みには
大阪から帰ってくるけど、
ほーーーんと、全ては
圧倒的あっという間!!!

11月には、東京のコンテスト、

ARIMINO FUTURE'S ROAD STUDENT CUP | 株式会社アリミノ | オフィシャルサイト

ARIMINO FUTURE'S ROAD STUDENT CUP | 株式会社アリミノ | オフィシャルサイト

ARIMINO FUTURE'S ROAD STUDENT CUP の詳細情報です。

株式会社アリミノ | オフィシャルサイト

 

アリミノフューチャーズロードへ
出場する先輩から
モデルを頼まれた、
ってことで準備期間から
大変だったようですが、
学校の公式インスタに
娘の写真も沢山アップされ、

親バカ炸裂にしばし陥ってます
今も見返して、いつも元気もらってるー☺️

ブログに書いたのバレたら怒られそうーww

明日はツマミグラ店主から、
週末イベントのため、

ビールサーバー借りなきゃ!!

あとは、大丈夫かしら?!
とりあえず、入浴して寝るが良いはず!笑


おやすみなさい‼️

ビバリーヒルカラノムズ

2024-12-11 03:41:00 | 告知、高知!!
早くも10日が過ぎ去った!💦
師走の高知の須崎から、こんばんはー
夜はめっぽう寒いこちらです。

週末も寒いんだとか…?!
しかし、寒さに負けじ!
今年の締めくくり、ラストスパート、
素敵なイベントが今回も企画されました。

何回目かな?もう、恒例になっている!
商店街の、海のまち駐車場🅿️からも
直ぐ近くの、
『暮らしのねっこ』さんでの
🎄クリスマスイベント🎄
明日の12日からスタートです♪

去年、私もこのイベントとかからやない?!
なんか、めっちゃ元気スイッチが
入った気がするー!
そらから年始へ向けての破茶滅茶宣言へと
繋がっていった感。

2024年はビール、麦酒、クラフトビールを
叫びましたきね!笑😆

そんな締めくくりイヤーに、

【ヒルカラ Beer🍺】
今週土曜日、14日に開催です✨
高知県内のクラフトビールや
先日、訪問した、
島根県のクラフトビールもありますよ!

丸共の『四万十ポークの味噌漬け』も
焼きますよ🐖

ホムペでも買えるように、
とりあえずはしたけれど、
お得なセットも企画中のでお楽しみに😊

土曜日、店頭で冷凍のまま、
販売もしちゃおかな?!

ってことで、この日は必ずや、
お越しください🙇
一緒に2024年の一年をお祝い忘年しましょー!笑

そして翌週、土曜日も✨

【ヒルカラ Wine🍷】
なかなか攻めたイベントですわよ!
ホットワインとか飲みたいな✨

期間中の日曜は、
ワークショップや
ライブイベントなど、
盛りだくさん‼️

しっかりチェックして
起こしやすです♪
🤶木曜日〜日曜日の営業ですから!

縁日商店街、今も提灯🏮あって、
違うイルミ感✨🏮✨で楽しめますわよ!

平日の激務がゲキゲキで
身体が   バキバキに
なるけども、笑笑
週末のお楽しみを胸に、明日も頑張る😤

ヒルカラビール、フライングで
アサカラビールしてたら
ご容赦ください!😆😆

では、
須崎の
ビバリーヒルで会いましょう✨


羊牧場と石見麦酒さん 島根ビアライゼ②

2024-12-09 03:03:00 | クラフトビアライゼ
さて、完結へ近づくよ、島根ビア旅。
ゲストハウスでぐっすり休息の翌朝。


再びの『石見麦酒』さんへ訪問。

ブルワリーを改めて見させて頂いた後、
駅の反対側の拠点も見学。
古民家とそこに併設の『羊牧場』!🐏
なんと、神社?まで!

羊ちゃん達、雑草を綺麗に食べ尽くす、
とのことで、本当、広大な広場が
できておりました。

ビールもお供されています☺️


ビール製造過程で必ず出てくる、
モルトかす(麦芽カス)が
このサイロで発酵されて、
羊ちゃんのご飯となるそう!!

ビール✖️羊ちゃん、
おすすめされたわー😆
のどかで最高。癒され風景でした

波子駅のイベントスペースや
これからのアイディア、計画なんかも
お聞きし、
本当、アイディアマンと、実行の人、
山口社長のパワーに刺激を頂いたことでした。

一緒に記念撮影撮したかった!
本にサインももらうはずやったのに!!
すっかり忘れてて
残念ーー😢


ビールやお土産を買わさせてもらって、
2箇所目のブルワリーを目指し、
いざ、西へ移動!

目的地は益田市の
『高津川リバービア』さんへ!
島根も高知と同じで、広いね、遠いね!

お昼前に到着で、この日に高知へ
帰るのだから🚙
あんま時間はないわけです❗️

こちらでの出会いも最高だったので
次のブログへ続く…







旬の春ちゃん⭐︎12月1日オープン

2024-12-08 04:03:00 | 旬の食べモノ飲みモノ
ビアライゼブログも完結してないし、
来週末のイベント告知もしたいけど…
今宵はこのシュンなネタで♪

ちょうど、1週間前、12月1日(日)
須崎の商店街に新たなお店がオープン✨
中華料理のお店
『春ちゃん(しゅんちゃん)』
ランチも夜もやってます。

とりあえず、落ち着くまで、
お休み決めず、営業するって。

SSB🍺の会をした後、
忘年会として、オープン春ちゃんで
早くから🍻!

焼き餃子、水餃子が

おすすめとのこと!
皮から手作りやと✨

麻婆豆腐も美味しかった✨

油淋鶏も🙆

この自家製辛辣油?!美味。

紹興酒もリクエストしたら
出してくれて大満足♡😍

なんとカラオケ🎤までやれます😆笑笑
気持ち良く『糸』を熱唱ww

昔、娘が保育園時代に
よく顔合わせてたママ友が
春ちゃんと判明で、
パワフル春ちゃんにパワーもらってます。

お醤油もマルキョーの使ってくれて、
ほんま、ありがとーー❗️

テイクアウトで餃子もオススメ!

焼き餃子、3人前、

美味しかったよー

次は水餃子で晩御飯やな。
12月なって、
途端慌ただしいし、
次女は熱でダウンなったし、
丸共やり手スタッフちゃんも
体調心配でほんま、この一週間は
激ダレしたけど
この土日、なんだかスイッチ入って
やる気、ラッキー、ストイッキーw
モードなのが嬉し。


そうそう、明日は
短大時代のサークルの先輩で
たまたま高知人で当時、仲良くしてくれてた
下元さんが登壇とのことで、
サプライズ参加果たすのだ✨😆

そして、その前に
お城下で昼ビア一杯、する予定✨

お楽しみ待ってるから、
明日、否、今日か、
早起きして仕事に家事に実家案件、
片付けるぞぉーーー!

おやすみなさい⭐

無人駅の波子駅に石見麦酒さん。ビア旅その1

2024-12-04 02:45:00 | クラフトビアライゼ
早く書かねば、今年が終わる!
高知の須崎からこんばんはーー

今日は次女ちゃん発熱案件で
ドタバタでしたが、
何とか無事に業務達成。
疲れたぁーーー笑
ひとっ風呂前にひとブログ!

前回の続き、今回の訪問先は
島根県江津市の
石見麦酒さん。

この本読んで、興味津々で
FBで繋がって、やり取りさせて頂くうちに、

すっかりファンになりまして。
一度見に行きたい!!
が早々に実現したのが今回のビアライゼ🍺

今年の9月に移転先、無人駅の
波子(はし)駅にブルワリーオープン
させてる時の人、山口さん。

我々の夕方到着から、ブルワリー見学、
一緒に食事、
翌朝も一度ブルワリー訪問と
なかなかの行程に付き合って頂きました!笑

時刻表と山口さんを
パパラッチww

少ない本数、山陰線!
土讃線とダブる〜🚃
親近感!!

いやぁ、気さくな方で
本当、初めて会った気がしないww

小スペースで色んな工夫されてて、
本当に勉強になりました!

土曜日、就業終わりの時間帯での
見学だったから、本当に
お忙しいスタッフさんらの中、
快く見せて頂き、ありがとうございました。

学ぶこと、驚きが多過ぎて、
良き写真がほんまないわww

脳裏に焼き付けてきた、
圧倒凝縮情報量のブルワリーでした!
ほんま、色々衝撃!

宿は、石見麦酒さんから直ぐ近く、
サイトのアクセスページにも載ってた、、、

波の音さんでチェックインしてからーの、
石見麦酒さんに訪問してた訳で。

波子駅、ホームからの駅舎(石見麦酒さん)
待合室がブルワリーに。。。
なんやから、ほんま衝撃!面白い!
高知県もいっぱいあるから、無人駅!笑
イメージ湧くわぁーー

あちゃこちゃ見た後、
ちょうどの電車時刻で
予定より早い電車に乗れて、
お隣の浜田市駅近、
予約してくれてたビアバーで夕食!
ってかビール三昧♡


とりあえず、生のタップを
ガンガン飲んでゆき…ww

山口さんやマスターおすすめの
ビールを皆んなで飲み比べー

買って帰ることも出来たとは…‼︎

今、知る。
こちらもオープンしてすぐの
お店さんだったのですね‼️
『ビアラボ』さん⇨Instagram
居心地良きのお店でしたー!!!

めちゃ飲んだ!笑

駅前だから、タクシーもスムーズに。
で、お宿に帰ると、
石見麦酒さん醸造のプライベートブランドビールがあったので、
も一度乾杯して、
ビール三昧、1日目は
終わっていったのでしたーーー🍺

 
良き記事。

そして、2日目へ続く。


走ることにした。

2024-12-01 03:48:00 | マラソンヌ
11月30日土曜日。

ランニング、再開することにした!
宣言しとかんと、こりゃ
三日坊主案件なのでww
もう当日ブログしときます!笑

次女ちゃん部活の送迎の合間、
用事を済ませて、
早めに現着。軽く着替えて
走ってみた!

お天気は最高。
もう冬の気温やけど、
動き出すとポカポカ

コスモス畑も広がってて、
走るにも楽しい

アプリも入れて、
やる気を上げて、
かなり便利アプリに
時代の流れを感じるわ。

以前、走り始めたのが
2017年初頭。
その年の秋の
夫婦で『横浜マラソン』🏃‍♀️
を目標にしたのに、
台風で延期か中止かでww
2019年で夫婦で龍馬マラソン走って
多分、2020は、やめていた…ww
それから… 無 でしたわ!笑

このランニングシューズも
2017年に買った、
24時間ブルゾンちえみ同じやつ!笑
物持ちよろしで、
後よろし。

4,5年のブランクかぁー。
どーなるやろ??笑

とりあえず、去年あたりから、
冬の冷え性深刻案件なので、
体質改善目指して、
いっちょやっときます!

最近、体重も体脂肪も、
高いままの安定期なのでww
それもかつてに戻したい!!

ほとんどウォーキングではあったけど、
2キロは走れたし、
やっぱり運動後は
ポジティブシンキングで
精神的にも健康だわ✨

では、おやすみなさい😴