ブロッコリー

先週の日曜日に散歩していたときの画像です。
このあたりは、レタスの一大産地なのですが、（ホウナンブランドで有名です）
最近ブロッコリーに切り替えている農家が多くなってきました。
理由は、レタスは一度きりの収穫ですが、こちらは即芽から次々と芽がでて
長期にわたり収穫でき、効率がよいと聞きました。
それでも、早朝の日の出前から作業している方が多く、かなりの重労働の
ようです。


ブロッコリー畑