白いカリフラワーを毎年作りますが、
今年は紫色のカリフラワーを作ってみようと 苗を買いに行きました。
でも、紫色はなくて、薄紫色でしたが植えてみました。
紫色が 点々と入っているような感じになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/c9/9cc9b7e1cc2584e79ac1b2fa0e27368b.jpg)
色の濃い方を 取り入れてみました。
これもお初の小さいブロッコリーと一緒に サラダにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2a/caf7a32bca0de2c21e70464d8345aaac.jpg)
茹でてみると
ありゃりゃ、紫いろが抜けて 薄緑色になっちゃった!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/f1/6307355fce835d7c6928fa15aac4af10.jpg)
まあ、味は、カリフラワーかな?
紫色の オクラを育てて 綺麗に紫色に育ったのに
茹でると 緑色になったものねえ。
紫色のまま ゆでる方法があるのかな?
残りのカリフラワーは 育ったら ゆで方をかんがえてみようっと!
今年は紫色のカリフラワーを作ってみようと 苗を買いに行きました。
でも、紫色はなくて、薄紫色でしたが植えてみました。
紫色が 点々と入っているような感じになりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/c9/9cc9b7e1cc2584e79ac1b2fa0e27368b.jpg)
色の濃い方を 取り入れてみました。
これもお初の小さいブロッコリーと一緒に サラダにします。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/2a/caf7a32bca0de2c21e70464d8345aaac.jpg)
茹でてみると
ありゃりゃ、紫いろが抜けて 薄緑色になっちゃった!
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まあ、味は、カリフラワーかな?
紫色の オクラを育てて 綺麗に紫色に育ったのに
茹でると 緑色になったものねえ。
紫色のまま ゆでる方法があるのかな?
残りのカリフラワーは 育ったら ゆで方をかんがえてみようっと!