第九の練習の時は クラちゃんママに会えるね １９１２１０

１２月２２日にある　「九州交響楽団による第九」の練習もあとわずかになりました。

クラちゃんママが　迎えに来てくれるので

夕食を一緒にできる　楽しい日です。




サラちゃんも　車が音が聞こえたとたんに　嬉しい声を上げます。






しっかり甘えるサラちゃん。



たくさん　なでなでしてもらったね。

クリスマスディナーショーのお食事 １９１２０９

菅尾玲子先生の「クリスマスディナーショー」のお食事は

フランス料理人の最高の称号を持っている　戸川シェフの

美味しいフランス料理　フルコースです。






一テーブル　１０人です。






ワインで乾杯！












　　　　　

キングサーモンの低温調理　オマールブルーエビ



　　　　　　　　　　　　　　

ライスコロッケ　チキンカボナータ　パテドカンパーニュ



カリフラワーのクリームスープ



２５０人のお客さんだけれど　熱々のスープが

とても滑らかに口の中に…



パン　






魚介のパイ包み











　　　　　　　　　




九州産和牛ヒレ肉　トリュフ　フォアグラのロッシーニ






戸川シェフ　登場



フランス料理が皆様に愛されるように

「東京グランメゾン」を見て応援しているとのこと




ベルガモットショコラ　ベリーソース　







コーヒー　マカロン



同じテーブルのお客さんが　一皿ごとに

「美味しい」「美味しい」と口をそろえて…



何時も評判のお料理です。

お呼びしたお友達も喜んでくれました。