選挙が近いね・シロナスの料理 ２２．６／２７

北の方は最高気温が４０度を超えるような

暑い日が続いていますね。

大変ですね。

サラ地方はまだあまり暑くはありません。

 

参議院選挙が近付き　最近　アンケートに答えて…という電話が

多くかかってきます。

関心を持ってほしいということでしょうが

抜き打ちではなくて　若者に　働きかけてほしいなと…

 

近頃の子供たちは　“やまもも”の実を食べるなんて

知らないでしょうね。

散歩道に　あちらこちら　ものすごい数落ちていて

踏んづけて歩かないと通れないのが悲しいですね。

ザクロだって　アケビだって…　自然のおいしさを

味わうことを知らないですものね。

 

カラス対策をして　最近収穫が増えてきました、

　　　　

今日は　“白なす”の料理をしました。

クックパッドで見たとおりに。

　　　①白なす２本　へたを取り　縦半分に切る

　　　　　　　　　斜めに切り込みを入れる

　　　　　　

　　　　　早くしないと灰汁が出ちゃった

　　　②オリーブオイル、中火で　切込み面を下にして焼く。

　　　③こんがり焼き目　裏返し　弱火で５分蒸し焼き

　　　　ニンニク２個　みじん切りにして

　　　④ナスに竹串をさしてみて　柔らかくなったら

　　　　醤油とみりんを　大匙２ずつ　まわし掛けからめる。

　　　⑤長ネギ２本　刻んで乗せる　(忘れた😢)

トマトとキュウリも自家製

あれっ、トマト乗せてなかったね😢

 

ともあれ、白ナスステーキ！　は、とっても素敵に美味しい！

普通のナスよりジューシーで柔らかくて

メインの料理になりますよ。

 

 

 

 

わ～～っやられた！・孫ちゃん ２２．６／２６

リンゴ、キュウリ、トマト、メロン…

毎日カラスから食べられないように

ネットをかけて　カラス対策はＯＫ！　と思っていたのに

 

あれっ？　去年はたくさん植えていたから

被害に遭わなかった　トウモロコシが…

 

１日前は、実が良く入っていて　よし！って

安心してたのに　なんか、変！

 

見事に皮をむいて　食べている～～っ！

　　　　

もう少しで収穫！というのに😢

 

カラスとの闘いは　永遠に続く￣￣￣￣￣😢

 

孫ちゃんから　ニュースです。

「金魚を飼ったよ。

うまく撮れていないけれど　とてもきれいな金魚です。

飼いかたも　しっかり勉強してきたようで

「餌のやり方は…　　　　」

「水を換えるときは　カルキ抜きを　１リットル当たり

　１個いれるんだよ。」

いろいろ教えてくれました。

 

生き物大好きなところは　クラちゃんママも一緒！

血筋はあらそえないね～。

 

 

孫ちゃんと電話する前に　可愛いお客様。

　　　　

元同僚でお仲人をさせてもらった方の　お孫さん。

自分から言えば　曾孫みたいなものね(笑)

 

先日あった時は　座っていたけれど

もう、走り回って…　成長が速いですね。