ルイベとろろ丼・カマスの木酢添え ２３．９/２６

ボランティアのお友達から　またまた　美味しいルイベをいただきました。

箱の裏に　レシピ例がありました。

さっそく、とろろ丼にすることに決めて

大和イモを買いに行きました。

すり鉢ですりおろし

　　　　　

こぶ出汁の味噌汁でのばして…

ルイベ・オクラ・シソ・半熟卵(のつもりが、熱が入りすぎ)を散らして

出来上がり。

カマスの塩焼きに　庭の木酢をそえて…

　　　　　

香りがとても良いね。

美味しかったなあ。

イクラがないので　ゆで卵にしたけれど

イクラも入れて　ルイベ親子とろろ丼にすると　美味しいよねえ。