「イチジクのコンポート ヨーグルト添え」作ったよ ２３．９/４

近くの八百屋さん“中津農産物”

新鮮で　安くて　とても頼りになる八百屋さんです。

近頃は、近くのお店が閉店してしまって

買い物ができるところが　コンビニエンスストアとなって

年寄りの多いこの地方は　困っています。

そこで　“中津農産物”のお兄さんは　考えた！

この店を　小さな“道の駅”にしようと！！！

　　　　　　　　　

最近では、たくさんの商品が並び、お店に行くのが楽しくなる。

夕方行くと　売り切れだったのが　たくさん並んでいて

お買い物も　ゆっくりできるのです。

でも、安くて美味しい目玉商品は

１０時半、開店と同時に　バタバタと熟れてしまいます。

　　　　　　　　　

先日、郵便局に用事があり　１０時半ごろ店と通りかかると

美味しそうなイチジクがあったので　ラッキー！！！

一箱お買い上げ！

　　　　　　　　　

きれいに洗って　皮ごと二つの鍋に

イチジクの重さの３０～４０パーセントの砂糖を入れて

イチジクがかぶるくらいの　水を入れて

　

落し蓋をして

ワインを入れないので３０分くらい　ゆっくり煮て

最後にレモン果汁を２個分入れて(もっと入れたかったが　２個しかなかった😢)

冷たく冷やして　ヨーグルトを添えて！

　　　

美味しいよ～。

クラちゃんママにもどうぞ！

あらっ？　初恋ちゃんは　一匹も映ってないねえ…