バトントワラーみたいでしょ・キンカンの甘露煮・金時豆 ２２０３１２

今日もとても暖かく　最高気温が２１度にまで。

お天気が良いと　庭仕事が忙しくなるので

サラちゃんは、一人遊びを　見せてくれますよ。

 

「長い木を持ってきたよ~。」

あらら、皇帝ダリアの　切り捨てたところを　咥えてきたのね。

 

ガリガリ、ボリボリ

美味しいらしいね。

 

少し齧ったら、さあ、遊ぶよ～。

足を踏ん張って　腰を入れて？

まだまだ、若いねえ。

 

キンカンの実を　やっと全部摘果。

 

半分とっても、まあだまだあるよ。

３０㎝ほど剪定しながら　摘果。さっぱりしたなあ。

　　　　　　

取れたキンカンは　２kg

洗って　たっぷりの湯で　３分茹で、

切り目の所から　種を取り出し

　　　　　

種取りに　５時間かかったよ～

あく抜きに３時間ほど水につけて置き

　　　　　

キンカンの半量位の砂糖を入れて

ごく弱火で　３時間煮て。冷まし。

次の日に２時間ほどごく弱火で煮て

入れ物を煮沸消毒をして　

瓶詰しました。出来上がり！

 

金時豆も３日間かけて　煮ましたよ。

高圧釜で沸騰寸前で　火を止めることを　３日間。

柔らかくなったところで　キンカンの半分の砂糖を

入れて　コトコト弱火で…

いい感じ！

　　　　　　

美味しいよ。

キンカンの甘露煮と　金時豆の煮ものを

クラちゃんママに届けましたよ。

　来週から　また治療の入院だから　食べれるうちに

食べてね。

 

 

 

 

近くのオカメ桜が咲きましたよ。２２０３０９

今日は　東日本大震災から１１年。

いまだ　帰らない方が２５２３人もいらっしゃる。

日本中が　祈りの１日でした。

原発の事故の支援をしてくださったウクライナの方が

今度はロシアの攻撃で　信じられない、大変なことになっている。

 

ノーモア戦争！

吹雪の中、避難さえままならない様子…

 

経済制裁などで　世界中の物の値段が高騰し

世界中に影響が出ている。

 

それでも　春は　確実にやってきている。

近所の団地の　各家に植えられている

「オカメ桜」

ソメイヨシノより　色が濃くて

小花で　より　濃い色のピンク色で

可憐な　サクラの花を

落ち着いてみることができている　私たちに

出来る事は　何？

自分を　家族を　周りの人を大切にして(ペットもね)

“今を　大切に生きる事！”

“”

 

 

 

「椎田梅まつり」・梅ヶ枝餅・鯛焼き ２２０３０９

学問の神様として知られる菅原道真公を祀る

「浜ノ宮網敷天満宮」はたくさんの献上された梅の木で

毎年美しい花を咲かせています。

毎年　梅まつりの始まってすぐのころに行っていたので

沢山の白梅・紅梅が良く咲いていましたが

枝垂れ梅は　ほとんど　蕾でした。

今年は　梅まつりの終わりだったのですが

　　　　　

枝垂れ梅が　満開の状態で

凄く綺麗でした。

　　　　

このような満開の木が　たくさんで

とっても良い香りでした。

 

屋台も出ていて

「梅ヶ枝餅」は　京都から福岡の大宰府に流された

菅原道真公が　食べ物にも事欠いていたのを憐れんだ

近くの老婆(浄妙尼)が、

道真公がお好きだったお餅を　梅の枝にさして差し入れたことから

太宰府天満宮で　今もお土産物として親しまれています。

 

買ってみることに

　　　　　　

　　　　　　　　　　

小豆餡がたっぷりで　美味しいものでした。

 

鯛焼きも　買ってみました。

白いのは　栗餡。

　小豆餡

　　　　

白あん(トロクスン)

　　　　　　　　

家で　カリッと焼いて食べました、が、

やっぱり　「鯛焼き太郎」の鯛焼きの方が

美味しいなあ。

 

観梅は　大成功でした。

 

 

 

 

おばちゃんいるかな？ お父さんの誕生日 梅まつり ２２０３０９

今日も風がなく穏やかで

朝散歩の足を延ばして　階段を下りて葛原の方へ

　　　　　

好きなおばちゃんに会えるかも…と思って

「おばちゃん、いるかな？」

「もしもし、おばちゃん！」

　　　

「いませんか～」

　　　　　　

ざ～んねんね。

また来ようね。

ガソリンスタンドで　ガソリンの価格を見ると

やはり、上がってる。会員でないと１ℓ１７５円だね。

ウクライナでのロシアの無謀な戦争が　世界中に

影響を及ぼしそうです。

 

 

今日は　お父さんの誕生日。

お出かけすることがなくなっているので

椎田の「網敷天満宮」の　梅まつりに出かけました。

　　

　　　　　　　　　　　　明日に続く

 

今夜は　お兄ちゃんから頂いた

色々なところの名産の牛肉を　ステーキにして

頂きました。

“

“松阪牛”　“近江牛”　“仙台牛”　“宮崎牛”　“米沢牛”　“？”

冷えないように　てんこ盛り！

とっても柔らかくて

シンプルな味付けで　とっても美味しかったです。

 

お兄ちゃんたちやお嫁ちゃんや　孫ちゃん達からの

暖かい電話をもらって　逢えないけれど

とっても嬉しそうな　お父さんでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝散歩・ガラスの映像・庭の花 ２２０３０８

今日は　最高気温は１３度でしたが

何よりも風がなくて　穏やかでした。

 

朝散歩で　

ヒマラヤユキノシタが　たくさん花をつけて

綺麗です。

ここのおばちゃんは　施設に入って

コロナで面会にも行けず　寂しいことですね。

 

帰り際に　あの　マンションの前を通ると

ガラスの映像が　ちょうど　動物たちに…

「ハリネズミの　のびたくん？？？」

 

「くま？？？」

サラちゃんは　映像にくぎ付けです。

「ラッコって　知らないよ。」

 

見ていると　限がありませんね。

 

サラちゃん、卵を買いに行くよ。

というと

卵の自動販売機の方に　向かうようになりましたよ。

　　　　

もう覚えたね。

 

家に帰って　お庭散歩。

お花が　かなり　賑やかに咲きだしたね。

 

クロッカスの黄色も可愛いね。

大きなスイセンの蕾が　あちこちで　膨らんできたね。

　　　　

 

 

 

 

壊し屋サラちゃん・「ラドンナ」買ってみました ２２０３０７

散歩から帰って　元気いっぱいのサラちゃん。

畑の手入れをしていて　

遊んでもらえないのが分かっているから

今日も　自分で遊ぶものを見つけてきますよ。

 

ほうら、いらなくなった空き箱、　サラちゃん用に

置いてあったのを　咥えてきましたよ。

 

さっそく、カミカミ！　バリバリ！

あっと言う間にバラバラね。

もう、夢中だね。

にわの　豊後梅が　最高に綺麗に咲いています。

　　　　　

 

クラちゃんママが　「ラドンナ」で

美味しいホットサンドを作ったって聞いたので

早速、買ってみました。

 

お雛様の日に届きました。

　　　　　

　　　　　　

かわいいね。

食パン１枚が　かりっとした　ホットサンドになるのね。

 

開けてみると

　　　

第１号　ホットサンド

ありゃりゃ、　食パンが小さかったかな？

中身が　はみ出してるよ～

 

裏返して乗せると　カバーできるね(笑)

外側は　カリカリして　中はジューシーで

食パン１枚でも　満足感タップリ！！！

 

今日のお昼も　２回目のホットサンドです。

ちょっと様になったかな？

 

半分に切ってみると

チーズが　トロ～リ！

熱々で　カリカリで…おいし～い

もっと　野菜の入れ方を考えられそうね。

 

ホットミルクや　コーヒーなどがあれば

お腹がいっぱいになりますよ。

 

 

 

 

 

 

 

風が強く寒いから 走り回るよ ２２０３０６

三寒四温というけれど

本当に　急に寒さに逆戻り！

冷たい風が強く　庭仕事ができません。

 

散歩の後　すぐに玄関に入りたがる

サラちゃんですが、

 

今日は　おかあさんが水やりしている間

ダイコンを食べるでもなく、ミズナをむしって食べるわけでもなく

凄い勢いで　庭中を走り回りましたよ。

あれっ、今度は東の方の庭に　走って行ったよ。

追いつけないねえ。

　　　　

 

暫くして　名前を呼ぶと

黄スイセンの所で　ポーズを取ってくれました。

少し疲れたのかな？

 

今度は　サイの人形を持ってきて　走っていたけれど

まったり！

かみかみして　キュッキュッキュって

音を出して楽しみだしました。

 

やっと　運動不足解消作戦は　終了なのね。

気持ちよかったね。

 

 

 

ガラスの映像にビックリ！ 図書館の読み聞かせ再開 ２２０３０５

近くの新築マンションの１階が　貸店舗になるようで

旗が立っています。

 

その広いウインドウに　突然！　動画が映し出されました。

赤い　タコの様な　クラゲのような物体が

　　　　　　　　

奇妙に動いています。

 

暫くすると　今度は青いクラゲ？

　　　　　　　　　

白いお花に変わったよ。

 

「わあ、今度は　まちの景色だね。」

どんなお店が　入るのかなあ？

 

 

今日は　小倉南図書館での読み聞かせが　再開しました。

昨年の　クリスマス会以来の　今年初めての会です。

 

コロナ渦中と言えど　本好きな子供たちは

喜んで聞いてくれます。

今日はメンバー５人が全員そろって　張り切って！

今日は啓蟄ということで「ダンゴムシ」のお話や

桃のお花の下のむかし話「だんごころころ」

美味しくなってきている「キャベツ君」

青い空い浮かぶ「くものかたち」など…

お客さんは　入れ代わり立ち代わりながらも

愉しんでくれたので　嬉しくなりました。

 

子どもたちは　希望に満ちていて　良いですね。

 

 

 

 

 

 

 

赤い大根美味しいよ・ジャガイモを植えました ２２０３０４

少し暖かいうちに　畑仕事を頑張りました。

ジャガイモの種イモは　今年も遅れてしまったけれど

昔からの園芸店で　「キタアカリ」があったので

2キロ買って　芽だしをしていたのが丁度良いころでした。

 

嬉しいことに「インカの目覚め」の種イモがあったので

残っている15個を買い

家で植えてできた　5個を足して　植えました。

 

見守り隊の　サラちゃんは、

今日は　赤いかぶが　大きくなったのを

美味しそうに齧っています。

　　　　

良く食べるねえ。

 

暗くなって　やっと作業終了。

キタアカリは　ダイコンの後に

 

トウモロコシの後　空けていたところに

インカの目覚めを

　　　　

 

ピーナッツの後に　アンデスレッドと　シンシアを

あれ？　写真がない(笑)

 

お兄ちゃんにも掘り起こすのを手伝ってもらって

3年ぶりに　アスパラの株を　植え替えました。

大きく成長して立派な株3株(抱えられない)と

崩れちゃった株3株はくっつけて

柔らかくなった土に　植え替えました。

　　　

もう、アスパラの芽らしきものが　見えました。

傷ついていなければいいけれど…

 

ニンジンの種まき、　ナスや　トマトを植えるところを

準備しないといけませんね。

 

美味しいものを食べられるから　頑張れるね。

 

 

 

 

 

 

馬のボールを見つけ出したよ・お雛デザート ２２０３０３

気温が上がり　一雨降った後

芝生の中の草が　緑緑してきたので

お父さんが草取りを始めました。

遠くで見ているサラちゃんは、

今までずっと忘れていた赤い馬ボールを咥えています。

 

咥えてウロウロ！

抱えて

あ、そうだ！

サラちゃんは　咥えるところを

噛んで　食べちゃうから

隠していたんだった！

気持ちよく遊んでいるけれど

没収！！！

 

その代り、今日はひな祭りだから

女の子のサラちゃんに　デザートを用意したよ。

　　　　

 

可愛い　桜の花びらのお皿に　フルーツ一杯よ。

風が強くなって　玄関入りしているサラちゃんに

どうぞ！

 

「早く食べたいよ。おかあさん。」

食い入るように見つめているサラちゃん。

 

どうぞ！

ぺろりと　食べちゃいました。