まあちゃんのおへや

~masacyobiの思い・考え・ライフスタイル~

柚子マドレーヌ

2010-08-17 23:56:09 | おかしづくり
本日、職場で青い柚子をいただきました。
前回同じ方にすだちをいただいた時はマドレーヌを作ったっけなぁ・・・と思い出し、今回も作ってみることにしました。
柚子の皮って、ほんっとに良い香り。
果汁もたくさん使いたかったけど小ぶりだったので、そんなに取れず残念でした。