ビーフシチュー

栗原はるみさんのレシピで、ビーフシチューを作ってみました。
最近、お料理の本をたくさんレンタルしているので、ネタに困らずありがたいです。

今日はとても良いお天気。
ぼえちゃんは梅を干していましたが、私はお布団やシーツを干しまくりました。
おかげさまでベッドのお部屋は良い香りに包まれています。

梅干

今年の梅担当は、ぼえちゃん。
２度目の干しです。

カステラ

もう何回目のトライかわからないぐらい焼いているカステラ。
身近な材料で１時間程度で出来るから、今日も焼いてみようかなぁ～と思ってしまう。

今日はいつもとは違うレシピで焼いてみたところ、大成功。
切り方がマズかったので見た目が美しくないですが、うまくふんわりしてくれています。
お砂糖の量はレシピより３割減にしたのですが、それでもあんまぁーい。

焼酎徳利

いただいたプレゼントを自慢するコーナーです。
コレ、焼酎専用なんですよ！
こんなのがあると、お酒の時間がもっと楽しくなりますわ

セミハードロール

本日の夕食は、スパゲティミートソース。
すーちーのリクエスト。

あめ色玉ネギの加減が良かったのか、お肉を炒めるときの赤ワインが良かったのか、
『死ぬ前に食べたいものは、このミートソース』とすーちーが言うぐらい成功でした。

そしてパンも。
食べる時間に合わせて焼き上げたのでアチアチを食べることができたのですが、まぁおいしかったです。
時間がかかったけど、満足です。

材料

【１２個分】

強力粉・・・２００グラム
三温糖・・・１０グラム
バジル塩・・・５グラム
オリーブオイル・・・５グラム
ドライイースト（サフ）・・・３グラム
水・・・１３０グラム
バター（クープ用）・・・少々

２３０度・１５分ぐらいでよろしいかと・・・

雨上がり

土曜日仕事に行ったので、今日はお休み。
お昼ごろに起きて、ダラダラして、ようやく買い物にでかけようかと思った３時。
バケツをひっくり返したような大雨。

なんで今やねん。
恨みごとを言っても、どうせ行かないとあかんので、隣町まですーちーと２人テクテク歩きました。
昨日はお祭りでごった返していた公園には、私たち以外歩いている人もいない。。。

用事を済ませ、帰る頃には小雨になっていました。
カメラを持っていたので、１枚だけひまわりを撮影。
この前見たときよりもぐぅーんと背が伸びていました。

ROOM FRAGRANCE

パイナップルの香り。
あぁーっ！！
めちゃめちゃ癒されますわぁ
パイナップルの香りは大好きで、石鹸もボディクリームもコロンも持っているぐらい。

何をかくそう、あと１０日で１つ歳をとってしまう私。
ここ数日、たくさんプレゼントをいただいています
このフレグランスも本日いただきました。
ものすごく幸せです

豊中まつり

今年も参戦してきました！
昨日も今日も顔を出しましたけど、どうも体調が悪く・・・
まぁ、のみすぎですけど

金曜はセレ会で夜中まで盛り上がり。
昨日は仕事終わりで、職場近くのお祭りを３つハシゴ、その後豊中まつりへ。
帰宅後はソファーでひっくりかえってしまいました。
そして本日は一番暑い時間狙いで２時すぎに再び豊中まつりへ。。。



そして、またさっきまで起き上がれずにいました。
早く普通の生活にもどらねば。

とりあえず、今年もお祭りを満喫しました。
一緒に行ってくれたみよっぺ、楽しかったねぇ。
また一緒に行けたらいいね

告白

	告白 (双葉文庫) (双葉文庫 み 21-1)
	湊 かなえ
	双葉社

あぁー！
読んでたら、他のことが全く手につかないよぅ。
独特の陰湿さっちゅーか、そんな感じに吸い寄せられる。。。

メロンパン

プレゼント用に焼きました。
包み込むのではなく、帽子みたいにしてみました。
なんか、かわいい。

材料

【１２個分】

強力粉・・・２００グラム
砂糖・・・２０グラム
塩・・・３グラム
ドライイースト（サフ）・・・３グラム
水・・・９０グラム
牛乳・・・２０グラム
卵・・・２０グラム

（クッキー生地）
薄力粉・・・１２０グラム
砂糖・・・５０グラム
卵黄・・・１個分
バター・・・６０グラム
レモンピール・・・少々
牛乳・・・３０グラム

バジルプチフランス

週の真ん中水曜日。
暑さを思いっきり楽しんでます。
でも、夜ぼえちゃんと同じベッドで寝るのは寝苦しいです
今週は土曜までお仕事。
もすこしがんばりますよー！

本日は少々時間があったのでパンづくり。
計量は全てぼえっち。
毎日のお手伝いで、手馴れたものです。
いつ捏ねをさせてみようか思案中。

最近は頻繁に焼かなくなったので、失敗の少ないプチフランスをチョイス。
大量にある塩漬けバジルの葉を何枚か入れてみました。
おかげで、すごくよい香りです

材料

【１２個分】

強力粉・・・１５０グラム
薄力粉・・・５０グラム
砂糖・・・１０グラム
バジル塩・・・３グラム
ドライイースト（サフ）・・・３グラム
レモン汁・・・５グラム
水・・・１２５グラム

塩漬けバジル・・・中３枚
オリーブオイル（クープ用）・・・少々

２３０℃２０分で好みの焼き色になりました

氷ミルク

手づくり練乳をかき氷にたーっぷりかけて

・・・ほんま、あたしってつくづくオタク
どこまでおうちフォトが好きなんやぁーっ

燻製あまご

いただきものの燻製あまご。
Ｊ氏は食して楽しみ、あたしは撮って楽しみました。

本日（３日）は休みを取って、すーちーの吹奏楽のコンクールを見に行ってきました。
夏休みに入ってから、土曜も日曜もなく練習してきた集大成。
自分が中１の頃を思い返してみると・・・。
バレーボール部に入るも、夏休みの基礎トレが苦しくてやめてしまい、その後は短大までずっと帰宅部。
そんな自分を少々後悔しているからこそ、がんばってるすーちーを応援したい気持ちでいっぱい。

本日、思っていた結果は出せなかったけど、１年生はまだまだこれから。
ピアノもトロンボーンも、楽しいと思う気持ちがある限り続けていって欲しいと思う親心。

ティアラ

すーちーがお祭りでゲットしてきたもの。
・・・が、使いみちナッシング。
さすがのぼえっちも、もうつけませんわ。

燻製ベーコン

Ｊ氏手づくりの燻製ベーコン。
今回はＬＥＥの燻製機を拝借して作成。



さすがにいい香りがします