今夜は地方から上京した知人と食事。水道橋駅東口近くで見つけた焼き鳥屋へ。レベル高いけれど安い。知人も満足。約30席を2人で切り盛りしていた。人件費を抑えているから、料理の値段も抑えることが出来るのだろう。
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