長崎のはんぺん

　今週は、仕事で約1ヶ月に亘り抱えていたトラブルと商談がやっとのことで
無事、両方解決した。どちらも最後の方は、きょうは終結するか、
きょうは終結するか、と心を磨り減らされる毎日だった。
解決したことで本当はものすごくうれしいはずなのだが、
疲れ切っていて晴れ晴れしい気持ちがあまりしなかった。

　今夜は早めに仕事を終わらせて帰宅。今夜の夕飯はうちの奥さんが焼いた
ケーク・サレ。他に豆腐とトマトのサラダ。それともう一品は、
長崎のはんぺん。厚さがとっても薄いのだが、えらく美味しかった。
おろした生姜だけで食べる。今夜の献立はまったくの和洋折衷。