柿と大根のサラダ

　昼ごはんの前菜のもう一品。秋の柿のシーズンになると、我が家でよく作るサラダだ。さいの目に切った柿と大根おろしを、レモン果汁を加えて和えただけの簡単なサラダだ。きょうはレモンがなかったので、かぼす果汁で。