せっかくなので

過日の焼き菓子販売で作った商品の
画像があるのでご紹介しておきます。

まずはアメリカンブラウニー
杏と胡桃をたっぷり入れて濃厚な味わいながら
口にするとほろほろとした食感で
いくらでも食べてしまいそう。危険！



久しぶりにビスコッティも販売しました。
普通に売っているものは保存の為に
しっかり焼き込んでカフェ・オ・レに浸して食べて美味しいですが
私のレシピはそのままで美味しく食べてもらえるように
軽い食感にしてあります。



いつもの全粒粉のスコーンはクランベリー入りで。
ワタクシの好みにより甘味はほとんど加えず
ドライフルーツの味わいが楽しめます。
とは言えホイップとメープルシロップを
たっぷりつけて食べるのが好きです。


さて次はいつ焼き菓子販売が出来るか
全く予定はありませんが、
オーダーで通販も可能ですのでご相談下さいね。



と、ネタ無しの時間稼ぎブログでした（笑

クロワッサン倶楽部 濱田屋

ルチカさんのアトリエに焼き菓子を納品して
そのままなんとな～く店番をしたら
久しぶりにお馴染みのお客様に会えたりして
楽しくて18時くらいまで過ごしてしまいました。

密かにマッターホーンの喫茶室で夏季限定の
モカソフトを楽しもうと思っていたのですが…
もう一回くらい来る機会があるかもと
諦めて帰路につきました。

そうやって何年過ごしていることか。

せっかくなので乗り換えの時にヒカリエの濱田屋さんに寄り
両親用にきびパンと自分用にクロワッサンを買いました。

朝食にスライスチーズと胡瓜でシンプルサンドにして頂きました。
バターの香りふんわりでサクッとしつつ
歯ごたえもあり美味しかったです。


きびパンも美味しかったとの事で
また機会があったら買いましょ。

ぶらことり

大宮へ買い物に行った時、ふと
“そうだ 氷川神社行こう”と思い立ち
ほてほて歩いて行きました。

埼玉に戻って来てから挨拶してなかったな…
遅くなりまして申し訳ありませんと
思いつつ、
参道まで辿り着きました。

子供の頃は家から自転車で30分くらいかけて
よく遊びに来てました。



この鳥居の手前は遊歩道みたいに整備され
暑かったので様々な年代の方が
ベンチで休んでいたり読書したり
思い思いに過ごしています。



初詣の時期はごった返していますが
平日はのんびり出来て良いです。



太鼓橋を渡ります。
池には亀とか鯉とか主とか？たくさん住んでます。



お清めをして境内へお邪魔します。
中は神様に敬意を表して撮影せずに
ゆっくり歩いてお詣りしてきました。

何故か一礼して一歩入ったら涙が
溢れそうになりました。
心が洗われるというか…何度もお詣りしているのに
不思議な感じ。

参道の木々で森林浴をしながら
途中の有名お団子屋さんの誘惑に負けず
帰ってまいりました。


この氷川神社と札幌の北海道神宮が
私のココロ洗濯の場になっています。

焼き菓子

本日から土曜日まで学芸大学のルチカさんの
アトリエセールで
焼き菓子販売しています。

追加出来ないので売り切れ御免です。
すでに、きなこボールは残りわずかでした。

土曜日は17時までなので
お早めにね ♪

ルチカ Atelier Sale でのお菓子

ずっと雨が降っていたせいか単なる怠惰か
所用で出掛けて帰宅してから
ゴロゴロしてたら気分がどんどん沈んでしまいました。
いかんいかん。

だって12日から焼き菓子販売をするのに
明日からは仕込みを頑張らないと！
楽しく作らないと美味しくできませんからね。


ラインナップは…

全粒粉のスコーン クランベリー
トリオナッツのビスコッティ
アメリカンブラウニー 杏と胡桃

クッキー
きなこボール
ダブルチョコナッツ
柚子
マーブルベリー

の予定です。横取り通販（笑 のご注文はお早めに～。
もちろんルチカさんのアトリエに来て頂ければ
可愛いアクセサリーもたくさんありますので
お待ちしています！

クロワッサン倶楽部

先日のポンポネットさんで会計しようと
ショーケースの前でふと左手を見たら
カゴにクロワッサンが積まれているのを発見してしまい、
こりゃ買わねばなるまいと追加しました。
他にペストリーがある訳でも無く、ポツンと…（笑

バターの香りの良いふんわりとした食感でした。
私はもうちょっとサクサクっとした感じが
好きなので自分ランキング上位には入らないけど美味しいですよ。
ぼろぼろ崩れないのでサンドにしたら良いと思います。

焼き菓子販売のお知らせ

お久しぶりに焼き菓子販売をします。

春までお世話になっていたルチカさんの
アトリエで6/12(木)～14(土)
ルチカさんの可愛いアクセサリーに囲まれ
素朴でヘルシーなスコーンや
クッキー、パウンドケーキをご用意してお待ちしています。

メニューはこちらかTwitterでお知らせします。
DMご希望の方にお送りしますのでお知らせくださいませ。

また、横取り通販（笑）も受け付けますので
コメント欄にてお知らせください。

今月の納品

まだ梅雨も来て無いのになんですかこの暑さは？
嫌がらせですか？そうですか。

下北沢ダイヤモンド ヒーローさんに納品して来ました。

涼し気なキャンディビーズのシリーズの
ヘアピンは小さな葉っぱを添えてフルーツみたいな雰囲気で
リングはシルバーのビーズで甘すぎない爽やかさです。
リングはフリーサイズにしました。




以前にピアスで作っていたデザインをイヤリングで作りました。
耳たぶの後ろ側からコットンパールが
垂れ下がる個性的なデザインです。




小さな天然石の中に小さなロザリオが覗くデザインと
ミックスカラーの淡水パールを集めたデザインは
大人の雰囲気のスタイルにも似合います。


下北沢へお越しの際は是非覗いてみてくださいね。