パン・パ・パン

あら、２連続パンの話題ですね。
今週はいつもの制作仕事をしつつ”いろいろ思考する”仕事をしていて、
なかなかブログに書ける事がなくて・・・困りましたな。


さて、たまに平日にお勤めがある時についつい寄ってしまう
エキュート赤羽のパン屋さん「felts」

今回は手前の”クイニーアマン”と奥は”ショコラボール”
クイニーアマンはふんわりしたデニッシュを軽くキャラメリゼしてあり
重すぎず食べやすくて美味しかったです。
ショコラボールはしっかりした生地にたっぷりのチョコチップが
入っていて表面をパリパリというかカリカリとした
食感が楽しく、食べごたえもあり大満足。

美味しくてお昼とおやつに食べきってしまったら
夕食が入らないっていう・・・

次は何にしよーかなー。

2月スクナイネー

なんだか最近食べ物の事ばかりですね。食欲の春？
めがね氏帰国までに太らないように気をつけよう・・・(成分的にも）
もう２月終わっちゃいますよ！

とか言いつつ可愛らしいパンを見つけるとつい買ってしまいます。
地元のベーカリーで買った”３匹のこぶた”
それぞれ中にはチョコクリーム・カスタード・餡が入ってます。
昔ながらのシンプルな味で美味しゅうございました。ぶひっ。



最近、お勤め先でのお仕事が少々増えまして期待に応えるべく
そちら優先で動く事になりそうなので創作活動が停滞気味ですが、
３月は「おやつの時間 vol6」をやりますよー。
３/９(sat)１０(sun)ですがホワイトデーがあるので
クッキーのみ１４(thu)まで販売します。
Luccicaの可愛いアクセサリーと一緒にラッピングも出来ます。

春らしいメニューをご用意してますのでお楽しみに～。

あまい想い出

過日久しぶりに新橋を通りかかったので
想い出の味を求めて「巴里　小川軒」に立ち寄りました。

祖母が大好きでお土産に買ってきてくれた”ショコラスフレ”
「小川軒」といえば”レーズンウィッチ”が有名ですが
私の美味しいものリストではこちらが上位です。

夕方に寄ったのでカット売りは売り切れていたので
ちょっとスリムなロール１本になりましたがお味は同じ。
ココアスポンジがほろ苦く、ふんわりとしたフレッシュクリームの
甘さと良いバランスで本当に幸せの味！
(脳内反芻中、あぁ・・・）




そして「ダックワース研究会」もね。
さくふわの生地にナッツの香りふんだんな柔らかなクリーム
お手本みたいに安心する味です。

一緒に可愛さのあまり買ってしまった”ふくろうキャラメル”も
バターの香りのサブレにミルク感あふれるキャラメルクリームをサンド。
所謂キャラメルの甘たるさがなくて美味しいです。

春の乙女

また雪が降ったりして寒い日が続きますが
アクセサリーは春気分を満喫しちゃいましょ。
て、事で今頃ですが今月初めに下北沢の箱貸し屋
「ダイヤモンド・ヒーロー」さんに納品した商品をご紹介。

密かに人気の”透かしモチーフヘアピン”
今回ちょっぴり小さめサイズにデットストックレースを添えて
ちいさな天然石をつけました。




”ノンホールピアス２点”
奥・シェルにゴールドの透かしボール・天然石を合わせて
少し爽やかな色でまとめました。
手前・華奢なワイヤーに淡水パール・サンゴ・スワロフスキーを
通して軽やかに。




”バタフライのピアス”
春らしい天然石とお花に編んだ淡水パールの先に
透かしの蝶が軽やかに揺れます。


すでに売れてしまっていたらゴメンナサイ。
ご希望がありましたらmashumalo cloudのホームページのメールか
Twitterをご利用の方はDMでご連絡くださいませ。



そういえば今日はバレンタインデーですね。
今年はめがね氏が海外逃亡中のため手作りはなし。
デパ地下が盛り上がっていたので自分用になんか買おうかと
ちら見したけど疲れちゃったので普通にコンビニでいつものチョコを
買って帰って終了しました。
ちなみにチョコはビター派でカカオ７０％がベストです。

ぶらことり 浅草橋

ちょっとお仕事の息抜きに
偶然見つけたパン屋さんをご紹介。

資材を仕入れに行った浅草橋で、いつもは通らない裏道を通ったら
ほわ～っとパンの良い香りが漂ってきてふと足を止めてしまいました。

大人が２人も入ればいっぱいになりそうなちいさなパンとお惣菜のお店。
「HARU*BOUZ」

寄ったのがもう夕方近い時間だったので
だいぶ売り切れてしまっていたようですが、素朴なパンが並んでました。
トップ画像はころんとした手のひらサイズの”あんぱん”
生地はもちもちとして中の餡も程よい甘さの小豆餡に
うぐいす豆がごろごろと入っていて食感も楽しめます。




”いちじくと胡桃のラスク”
通常売っているいちじくと胡桃のパンをこんがりラスクにした商品。
ラスク先に頂いてしまったけど次回パンの方買おう♪


若いご夫婦かされてる小さなパン屋さんは
なんだか応援したくなってしまいますね。

あ～岐阜の「ぺこり」さん元気かな？

おーい、何処行った～？

なんと前回のブログから早２週間も経っているじゃないですか！
”例のネタ切れ”ではなくて
前回の「おやつの時間vol.5」を無事に終了したところで
ついに風邪による高熱でダウン！
と、言いたいところですが高熱でも仕事が忙しくダウンしている
場合でもないっていう、よぼよぼ生活を送っておりました。

久しぶりに３８℃超えを記録しましたよ。
でも幸い頭痛がすぐ引いたのと、前職で鍛えられたのと
あそこにある仕事が納期に間に合わない恐怖で
のそのそとベットを抜け出し仕事してました(笑

それもこれも風邪をひいた父が狭い家の中で
あたり構わず盛大に咳やくしゃみを連発していたせいで
こちらがマスクを着けても防ぎきれなかったっていう・・・

ご家族と暮らす皆さん、風邪引いたら家の中でもマスク着用必須です。
親しき仲にも礼儀ありですよ、全く。
あぁ早く実家を出たいと痛切に感じましたよ。とほほ。

今は定期通院のついでに風邪薬も山ほど処方されたのでだいぶ回復してきました。
しかしその時の医療費がまさかの￥５０００を超え
今度は懐が寒くなり、うっかり風邪をぶり返すところでした。





ま、そんなぼやきはともかく風邪を引いている間に逃げ出した
”やる気太郎”を捕まえなくてはなりません。