おやつセット 第2便

先週おやつセット第2便も無事に
札幌へお届け出来ました。

いやもう本当に私ごと札幌へ送りたい。
ホームシック？モードに
なってきたのは
初夏の眩しい日差しのせいですかね。
今から真夏が怖い…

ま、しょうがない。



今回は時間があったので
いつもパウンドケーキを焼くと
お約束で焼いていた
シフォンケーキも焼きました。

シンプルなスパイスシフォンです。
外仕事先に差し入れました。
シフォンケーキ好きが多くて良かった～。



パウンドケーキの残りは
いつも夜中にガタゴトお菓子作ったり
仕事してたりしてるので
お詫び代わりに両親のおやつに。

撮影もしておきたかったので
一切れ頂いたら、
あら美味しいじゃない。

抹茶の生地に洋酒に漬け込んでおいた
黒豆甘納豆とホワイトチョコ
良い組み合わせでした。


キッチンスタッフなのに
仕事内容でもやもやするので
ストレス発散に家でお菓子作って
みんなに食べて貰おう。

久しぶりのおやつセット

年末にオーダー受けていたものの
結局外仕事と内仕事が微妙に忙しく
今になってしまいました。

大人しく待ってくれている友人に
大感謝です。



お茶と黒豆のパウンドケーキ

ほろ苦いお茶の生地に
洋酒漬けの黒豆とホワイトチョコを
たっぷりいれました。




全粒粉スコーン

いつもは丸めて焼くのですが、
時間の関係でカットしたスタイルに
しましたが、今迄通りの外はサクサク
中はふんわりに焼きあがりました。

今回は胡桃とメープルチップです。

焼きあがりが心配で
ド深夜にも拘らず半分ほど
味見してみたらお腹が膨れて
反省した次第です。

割ってみるだけで良かったよね。
でも焼き立てのスコーンの
美味しさはもう…
千切れんばかりに尻尾振りますよ。

もう半分とパウンドケーキの味見用を
“明日のおやつにしよー♪”と
テーブルに放置しておいたら
両親に食べられてました。
こらー！（良いけど）



クランベリーナッツのビスコッティ

そのままでもサクサクと美味しい
ビスコッティには甘酸っぱいクランベリーと
カシューナッツ、マカデミアナッツを。



柚子クッキー

定番で好評の柚子クッキーは
これまで角形だったのを丸にしてみました。
柚子の優しい香りを感じる雰囲気に
なったかな？
たっぷり入れた柚子ピールも
旬の時期に仕込んだホームメイドです。


こちらの内容でボリュームダウンしたセットを
連休明けにオーダー頂いてますが
1セット分余裕があるので
早い者勝ちで受付ます。
税込み¥3000 送料着払いです。
5/11日前後発送予定ですので
連休の最中代金振込み可能な方、
コメント欄にてお知らせ下さいね。

連絡先ご存知の方は直接そちらへお願いします。

お申し込み無ければ
外仕事先のみなさんのお腹へ
押しこむ予定です（笑

通販募集する割にタイトな
条件ですいません！
もっときちんとした形で出来れば良いのですが
何せ日々の糧を稼がないと
老後が心配なお年頃でして…
どうかご理解下さい。

ハロウィンですね。

日本でも定着した感じのハロウィンですが
ふと入った輸入食材屋さんや
お菓子屋さんのスタッフが
魔女帽子？を被っていたりすると
おぅっ？と一瞬怯むのは
ワタクシだけでしょうか？

外仕事先でも今月限定メニューを
出してまして、
デザートの企画をしました。

ドップ画像のボリューミーな
かぼちゃパンケーキとプリンや
バニラアイスが盛り沢山のプレート。


ふわふわのかぼちゃカップケーキに
バニラアイスとクッキーを
添えたサンデー風。

残り二週間になりました。
キッズカフェという限られた
お客様にしか提供出来ないのが
モドカシイ…

Zookids cafe

ついでに試作品のご供養で
ご紹介しておきますね。
自分のカフェなら出せるでしょうが
ま、そこはお仕事なのでね。






さて次はクリスマスの試作品を
出さねばですよ。

相変わらずお値段以上に
働いてしまっております。とほほ。

コメント

 

 

 

 

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ぶらことり札幌行商 御用聞き編

内仕事と外仕事のハロウィン企画で
よぼよぼのことりです。
昨日は下北沢へ支払いと
売上頂きに行ったけど
新作創る余裕無く…すいません。

さて遠い記憶の札幌で
友人mちゃんにお菓子オーダーを
頂いていまして。
もうとっくに発送済みなんですけどもね。


えーと確か…
珈琲とラムレーズンのクグロフ
胡桃のシナモンロールクッキー
ココアと生姜のクッキー
でした。


クグロフは珈琲フロスティングと
アーモンドでおめかしして。



横取り味見したら良い感じでした。
これからの季節に似合うかも。


そして毎年恒例半年に詰まった
誕生日プレゼント焼き菓子まつりを
しなくてはならないのですが
時間のやり繰り頑張らないと！

まずは気管支治さないと！

おやつセット お届け便

まだ５月だと言うのに暑いですね。
忙しさにかまけて
冬物クリーニングも出せて無いのに。

ご注文を頂いていたのに
放置&バター難民により
連休明けになって
おやつセットとピアスを創りました。



ピアスは以前にイヤリングで
制作したデザインをブルー系の爽やかな
雰囲気になりました。



おやつセットは
胡桃入りの全粒粉スコーンと
春のパウンドケーキ
（苺.杏．ホワイトチョコ
そして、チョコぞう


何だかんだで通販のはずが
札幌行きのタイミングに合って
直接お届けして来ました。

そのお話しは次回の
「ぶらことり 札幌行商編」にて。

おやつの先生

東京も桜が咲き始めましたね。
外仕事のお店は千川通りに面しているので
出勤しながら桜並木が楽しめます。

さて、其の外仕事先で
“親子で楽しむアイシングクッキー教室”を
する事になりました。

先生するのは久しぶりなので
ちょっとドキドキ♪
準備が忙しくなってきましたが
今後のために頑張らねば！

先着順なので興味のある方は
お問い合わせしてみて下さいね。


桜並木も綺麗ですよ。

http://zookids-cafe.jp/

おやつセットの予約受付ます。

来月中旬になってしまう予定ですが、
おやつセットのご注文が入りましたので
便乗予約を受け付けます。

トップ画像と若干異なりますが、
春のパウンドケーキ（苺・杏・ホワイトチョコ）


おっと失礼、これも若干異なりますが
全粒粉のスコーン（胡桃）
因みに画像はクランベリーでした。


そしてあの(どの？)人気者
ちょこぞうクッキーが登場！
のセットです。


スマホに過去の画像が入っておらず
イメージ広告のようですいません。

ご希望の方はコメント欄、
ワタクシのTwitter＆Facebookなどで
ご連絡ください。

日程などアバウトなお知らせで
申し訳ないですが
宜しくお願いします。

キッズカフェにて

なんだか妙に早かった一週間でした。

先週の外仕事で
貸し切りティーパーティーがあり
デザートをお出ししました。

キッズカフェなので可愛くデコレーションした
パンケーキプティングです。
中にはバナナも入っていて
皆さん満足して下さいました。

ま、大人の事情で若干地味では
ありますが…
ご要望がたくさんあって
定番化してくれないかしら～なんて
企んでおります。ふふふ。


東京は桜台の「ZooKids cafe」では
貸し切りティーパーティーも
出来ますよ！

おやつ箱発送しました

先日告知した“冬のおやつ箱”
無事にお届け完了しましたのでご紹介します。
箱は撮影用ですが、
画像が¥5000(送料別)のセットです。



ジンジャーココア
ブラックココアの生地に黒砂糖煮の生姜を
たっぷり入れて焼きました。



珈琲マカダミアのビスコッティ
珈琲生地にコリコリとした歯触りの
マカダミアナッツを入れました。
硬過ぎない口当たりなので
ドリンクに浸さなくても食べられます。



全粒粉のスコーン クランベリー
外はサクサク中はふんわり、
クランベリーの甘酸っぱい味がいきてます。



北欧のひつじ
シナモンなどのスパイスを加えたひつじさんは
ほんのりラム酒が香るアイシングを
まとっています。



フルーツとナッツのパウンドケーキ
洋酒漬けの杏、グリーンレーズンと
香ばしいアーモンド、カシューナッツを
たっぷり加えて焼きました。


冬のおやつタイムにほっと出来る
レシピで作りました。

冬のおやつ箱

冬のおやつ箱の注文が入りまして
少し余分がありますので販売します。

＊メニュー＊
杏とグリーンレーズン・アーモンドのパウンドケーキ
全粒粉のスコーン　胡桃入り
ひつじのクッキー
ジンジャーココアのクッキー
珈琲とマカダミアナッツのビスコッティ


パウンドケーキが１本なら税込￥５０００
カットなら税込￥３０００で詰め合わせになります。
送料・振込手数料はご負担お願いします。


バター不足の折ご注文は先着順とさせて頂きますので、
ひとまずお問い合わせなどは12/12(金）まで
コメント欄にてお願いします。

ワタクシのFacebook Twitterでも繋がっている方は
そちらでも直接連絡頂いても大丈夫です。
宜しくお願いします。