ヤーコン貰っちゃいました

「ヤーコン」てしってました？
私は、よく知りませんでした。
「ヤーコンは、南米アンデス生まれの健康野菜です。」と教えていただきました。

そして今晩早速サラダにして食べてみました。
柿と一緒に千切りにしてゴマドレッシングで和えました。
ヤーコンと一緒にそのレシピも貰ったのです。

「美味しかった！」
家族皆美味しい物を頂いてにこにこ大満足でした