ごはんでアンパンマン

子供の大好きなアンパンマン!!

白いご飯の上にひき肉のそぼろを載せ、
アンパンマンの特徴のほっぺと鼻は鮭のフレークで
目・口・眉そして鼻やほっぺの輪郭は海苔で
目はチーズを土台にしてあります。(海苔が御飯の温かさで丸まらないように）

子供を喜ばそうとママが考えた御飯のデコレーションです。

輪郭の海苔がいいように丸く細くなって・・・
「アンパンマン」「アンパンマン」と大喜びでした。

ツワブキ

母もお花を調達するのが一苦労
庭にあるお花を飾ることが多くなってきました。
今回もですが、このツワブキは「ＧＯＯＤ」です。

夕食

カボチャのポタージュに合わせて・・・・
グリーンサラダにスモークサーモンを添えた一皿
フランスパンにチーズ
そして白ワイン

若い人がいたらもう一皿お肉料理がないと物足りないでしょうね。

美味しかった!!

かぼちゃのポタージュです。
フードプロセッサーもないし、ミキサーももたないし、
「作れないわ！」と簡単に思っていました。
でも、ご馳走になったんです。
同じように道具を持ってなくても工夫して作り上げたものを！
とても美味しかったので工夫を教えてもらいました。
聞けば簡単です。　コロンブスの卵ですね。
ただ少しばかりゆっくり煮ます。
そして柔らかくなったカボチャをつぶすんです。
少しツブツブが残りますがそれも美味しく感じます。