桜坂 懐石料理 香津木 （かつき）

高級住宅街の桜坂に朱塗り壁が目立つ高級料亭。

今回は夜６５００円のコースです。



先付。　　太刀魚羽二重揚げ



お椀。　　沢煮椀　加賀蓮根餅　黒胡椒

一番出汁は枕崎産の枯れ本節と羅臼産昆布が使ってあります。



造里　　



八寸　　針魚木の芽寿司　姫栄螺山葵和え　桜海老のかき揚げ　白魚新引粉揚げ　蚕豆　

　　　　桜麩　南瓜白玉　芋寿司串打ち　小付け　木の芽和え



焼物　　鰆菜種焼き　烏賊わらび



煮物　鰻鼈甲羅　茄子　花弁人参



止　　棚田米と炭火炙りめざし　香の物

矢部村産の棚田米と三重県伊勢の脂いわしを備長炭で丁寧に焼いてあります。



水菓子　フルーツパレット






特別な日には訪れてみたいお店です！お昼のランチは２６００円から。








懐石料理 香津木　　福岡市中央区桜坂3-8-28-1 　TEL 092-733-3322

営業時間 11:30～14:45　17:30～22:00　定休日 無休

懐石料理 香津木 （懐石・会席料理 / 桜坂、六本松、薬院大通）★★★☆☆ 3.5

　　　　　　
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