うきは市 ながいわの郷 ムスビ

森林セラピーの地、長岩公園の緑に囲まれた癒しの空間で食べる野菜たっぷりの予約制の自然食レストラン。



かなり山奥にありますので途中からはこの看板が目印です。



施設内では無添加・自然食品や身体や環境に優しい雑貨類、マクロビオテック関連の書籍も販売してあります。



店内は掘りごたつ式のテーブル、外にはテラス席があります



メニューの一部です、この中からマクロビューティランチ２０００円を予約しました




マクロビオテックはその土地のもの、季節のものを一物全体で良く噛んで頂くという食べ物ぼ生命力を最大限に生かした食事法、基本的には動物性の食品、精製された砂糖や塩、卵・乳製品は使ってありません。



ランチの前菜、ワキギやタケノコ、ゴボウ、フキといった旬の野菜がたっぷり、このカラシの花も食べれます。



御飯は玄米で。



メインは新じゃがと新玉葱のケチャップ煮



デザートは全粒粉のスポンジケーキと豆腐クリームのケーキ。



最後は玄米コーヒーで。

マクロビューティランチは前日迄の予約が必要ですが日替わりマクロランチ等他のメニューは当日予約でも食べれます。

行く前は予約が必要ですよ。



ながいわの郷　ムスビ 　　うきは市浮羽町新川3025-1 四季の舎ながいわ内

TEL 0943-77-6464 営業時間 11:30～18：00定休日　毎週月曜日（祝は営業）・第2火曜日

ながいわの郷　ムスビ （自然食 / 甘木（甘木鉄道）、甘木（西鉄）、高田）★★★☆☆ 3.5