姪浜 手打そば 一の梅

西区の姪浜の西区役所近くにある手打ち蕎麦屋さんです。

この日西福岡の美容師の会議があったんですが時間間違えて一時間早く着いちゃったから夕食がてら利用しました。



夕方の営業が始まったばかりの時間だったからまだお客様は私一人でした、一人だったからカウンターでお蕎麦いただきました。



カウンターの横には小上がりの席もありましたよ。



お店の中には関東の老舗一茶庵で修業された御主人がお蕎麦を打つコーナーもありますよ。



メニューです、この中からお蕎麦と御飯の蕎麦セット９８０円を注文しました。



注文してお蕎麦が来るまで蕎麦茶を飲みながら待たせていただきました。



蕎麦セット９８０円、せいろ蕎麦、大根サラダ、鴨御飯のセットです。



お蕎麦はつなぎが少量しか使ってありませんでした。



そばつゆはやや辛めの関東風かな？、半分くらい蕎麦チョコに入れてお蕎麦をいただきました。



薬味は３種ありますが蕎麦に使うのは山葵のみですね、大根おろしとネギは最後の蕎麦湯にとっておきます。



ダイコンサラダです、大根を使ってあるのは夏場冷房や冷たい飲み物ばかりで身体が冷え体調を崩しがちになるのを生姜や大根を食べて身体の中から体を温め体調を維持する為のものだそうです。



鴨の炊きこみ御飯です。宮城県の蔵王地鴨を使った美味しい鴨御飯ですよ。



ここで店員さんが蕎麦湯を持って来てきれました。



蕎麦湯用に残しておいた大根おろしとネギを入れていただきました。




お店は地下鉄姪浜駅の南側にありますよ。



手打そば 一の梅　　福岡市西区姪浜駅南1-6-9 　TEL 092-892-7575

営業時間 11:30～15:00　18:00～22:00(L.O.21:30)　定休日 火曜日


　　　　　　
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手打そば 一の梅 （そば（蕎麦） / 姪浜駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5