北九州 匠 （タクミ）

九州の玄関口、門司港の商店街「栄町銀天街」の中にあるパン屋さんです。

この日門司港レトロ地区でランチをしたのでその後近くの商店街を散策、ちょうど其処にパン屋さんがあったんで入店してみました。



木材を活かしたお洒落な店内には焼きたてパンの良い香りが漂ってました。



この中から食パンも含めて朝食用のパンを中心に４種類買って帰りました。



玄米食パン（５枚切）２４０円、たくさんあった食パンは身体に優しいヘルシーな玄米食パンを選んでみました。



お米いちじくパン１５０円。



米粉を使ったパンの中に干したイチジクを練りこんだ素朴な味わいのパンです。



プチカマンベール９０円。



干しぶどうを練りこんだ生地の中にカマンベールチーズを練りこんだプチパン、４個買うと３５０円にしてくれます。



練乳フランス１３０円。



歯ごたえのあるバケット生地の中に甘い練乳を入れたおやつパンです。

お店は栄町銀天街の中にありますよ。



匠 （タクミ）　住所　北九州市門司区栄町2-20 　　TEL・予約　　093-331-8700

営業時間　　7:00～18:00　　定休日　　日曜日




　　　　　　
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匠 （パン / 九州鉄道記念館駅、出光美術館駅、門司港駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7

天神 ココ亭

大丸の地下にある唐揚げ等の鶏料理のお惣菜屋さんです。

この日は天神のホテルで毎週あってる会議に参加、終了後に駐車場に向かう途中にデパチカをウロウロ。

エルガーラの地下に美味しそうな唐揚げ屋さんがあったんで立ち止まってみました。



唐揚げが気になって立ち寄ったんですが焼鳥等の鶏料理も豊富にあったんで急遽お持ち帰りを焼鳥に変更です。



この日は塩焼きを中心に妻の好きそうな焼鳥を５種類購入です。



５種類の中で塩焼きの焼鳥は４種類。



うずらベーコン１５０円。ベーコン巻きは２－３種類ありましたがうずらに巻かれた串を選んでみました。



鶏身串１８０円、柔らかく大きな鶏身を使った焼鳥です。



豚バラ１９０円、福岡で焼鳥を注文するなら欠かせない一品です。



ナンコツ串１７０円、コリっとした食感が楽しめる焼き鳥ですね。



鶏皮串１８０円、この日選んだ唯一のタレ焼き串、鶏皮はやっぱりタレ焼きですよね。


お店は大丸エルガーラの地下２階にあります。



ココ亭　住所　福岡市中央区天神1-4-1博多大丸東館エルガーラB2F　　TEL・予約　092-712-8181

営業時間　10:00～20:00　　定休日　元日



　　　　　　
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ココ亭 （鳥料理 / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

久山町 玄海丸 トリアス久山店

トリアス久山の中にある回転寿司のお店です。

この日は古賀の日野自動車まで出来あがったトラックの回収です。

その前にトリアスに立ち寄ってこの店でお寿司のランチです。



お店は回転寿司のお店なんで店内は他の回転寿司とそう大差はありません。



ただこの店のランチメニューはとても豊富で一般のお寿司屋さんと比較しても差がありません。

この中から竹ランチ７８０円を注文してみました。



最初にランチの小鉢が運ばれてきましたあっさりと煮込まれた魚卵です。



汁椀は赤だし味噌汁で高級感を出してあります。



メインの寿司は８貫セット、テーブルに廻って来るのではなくちゃんと容器に入れられて提供されました。



イカ、真イカを使ったお寿司から最初に口に運びました。



２貫目はマグロ。脂の少ない赤身を使ったお寿司ですね。



カンパチ、こちらは脂の乗ったプリプリのカンパチですね。



次はふぐ、あっさりポン酢で味付けてあったんでそのままいただきました。



穴子は特製の甘ダレを垂らして口に運びます。



真アジ、生姜とネギが臭みを消してアクセントになってます。



生エビ、プリプリの新鮮な生エビです。



最後はトロトロのサーモンをいただいてこの日のお寿司ランチは終了です。


お店はトリアス久山のレストランモールにありますよ。



玄海丸 トリアス久山店　住所　福岡県糟屋郡久山町大字山田1111トリアス久山　TEL・予約　092-976-2701

営業時間　11:00～22:00　　定休日　無休





　　　　　　
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廻鮮すし　玄海丸 トリアス久山店 （回転寿司 / 土井駅、舞松原駅、香椎神宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7